食醋的功效与作用

食醋的功效与作用

baike
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醋是日常生活中必不可少的调味品,也是美味菜肴不可或缺的调味品。食醋的功效与作用?食醋的功效与作用醋富含有机酸,能有效促进碳水化合物代谢,分解体内疲劳物质,消除人体疲劳,具有消除疲劳的作用;醋是一种酸性食物。吃鱼和肉时,尤其是米饭和面包,加入醋可以帮助消化,维持体内酸碱平衡;醋中含有挥发性物质,能刺激大脑的神经中枢,使消化器官分泌大量消化酶,增强消化功能。醋可以扩张血管,抑制和降低人体衰老过程中的过度氧化值,从而降低血压,预防心脑血管疾病,降低尿酸含量,预防糖尿病,减少老年斑的产生,防止衰老;醋中含有丰富的醋酸、氨基酸和乳酸等营养物质,可以改善肝功能。醋还能促进肾功能,利尿,防止便秘,预防肾结石、胆结石和膀胱结石。醋有很强的杀菌作用,可以杀死葡萄球菌和大肠杆菌,对胃肠道有很高的杀菌力,可以提高胃肠道的杀虫力。希望这个回答能帮到你! 标签: 功效和功能

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