血糖高的人吃什么主食最好这是最近困扰很多网友的一个问题吧，大家都不知道如果解决，相信大家看完这篇心中会有答案的，边看边学，让我们一起看一下吧。

当血糖水平高于正常范围时，就是高血糖。 一般空腹血糖的正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8 mmol/L以下，如果高于这个范围，称为高血糖。 所以，血糖高的人吃什么主食最好？接下来，我来为你解答这个问题。 血糖高的人吃什么主食最好1。陈年小米即陈年小米，营养价值高，可作为主食，具有较高的药用和保健功能。 陈年小米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、钾、锌等营养物质，能提供人体所需的各种营养物质，降低血糖。 2.荞麦面荞麦面是由荞麦加工而成的面粉，营养价值很高，含有20种氨基酸。 荞麦的含量高于小麦和大米，脂肪含量为3%，高于小麦和大米。 荞麦脂肪含有9种脂肪酸，其中最高的是油酸和亚油酸。 但油酸在体内可以合成花生四烯酸，可以降血脂。 因此，经常食用荞麦可以防治糖尿病性高脂血症。 3.麦麸是一种高纤维食品，是小麦加工过程中去除的麸皮。 它营养丰富，热量低，含有无机盐和维生素，能降低血糖。 另外也可以吃一些大麦，大麦是禾本科大麦的果实，最适合做麦芽糖和酿酒。 中医认为，大麦味甘，性凉，有和胃利水的功效。 知识拓展:血糖高的原因1。饮食因素，如饮食不均衡，经常暴饮暴食，或饮食不规律，导致体内糖分过多，无法消化吸收，导致血糖值偏高。 同时，它还会导致肥胖 此外，研究表明，长期肥胖人群的糖尿病患病率是普通人群的4倍以上，重度肥胖人群患糖尿病的概率是正常体重人群的7倍。 2.遗传因素遗传因素是高血糖的重要原因。 如果直系亲属中有高血糖患者，患高血糖的风险更高。 此外，许多遗传性疾病常伴有高血糖，如急性阵发性血卟啉病、唐氏综合征、先天性卵巢发育不全等。，可引起高血糖。 3、药物因素比如服用一些像糖皮质激素、烟酸、二氮嗪之类的药物，如果长期服用，会引起血糖升高。 因为糖皮质激素、抗精神病药等。，可能会影响血糖水平，血糖会升高。 以上就是血糖高的人吃什么主食最好的介绍。 希望以上内容对你有帮助。

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