生活过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的娃娃菜的功效与作用这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

核心功效:解渴、利湿、增强免疫力、保护肠胃简介:想必大家都吃过娃娃菜。娃娃菜是一种口袋大小的小甘蓝，属于十字花科芸苔属亚种。它是从国外引进的蔬菜新品种，近年来在中国备受青睐。 形状与大白菜相同，但大小只有大白菜的四分之一到五分之一，类似于大白菜的“模拟微缩版”，因此被称为娃娃菜。 今天就来说说娃娃菜的功效和作用。 功效与作用:解渴利尿娃娃菜是一种低热量的食物，但它富含多种维生素和钙，可以补充人体能量。 它是一种低热量、高能量的食物，并且富含水分，可以起到利尿的作用，对于中老年人或那些排尿不利的患者来说，它可以起到利尿的作用。这是一种非常好的蔬菜。 增强免疫力娃娃菜可以增强身体的抵抗力，从而具有预防感冒和消除疲劳的功效。 娃娃菜还可以止渴利尿。娃娃菜热量低，含有β-胡萝卜素、铁和镁，可以提高钙吸收所需的成分。此外，娃娃菜中的钾可以排泄盐并具有利尿作用。 护肠胃娃娃菜具有帮助人体消化的作用，因此特别适合肠胃功能不好的患者食用，可以起到和胃养胃的作用。它是一种非常好的蔬菜，长期食用可以保护胃肠道免受伤害。 而且，娃娃菜还能帮助胃的消化，是告别便秘的食疗良方。 营养价值:娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B、钾、硒等。 娃娃菜富含异硫氰酸盐，具有抗肿瘤活性。 娃娃菜中钙的含量高，几乎等于大白菜的2-3倍；是防治维生素D缺乏症（佝偻病）的理想蔬菜。 它味道甘甜，价格略高于普通大白菜，营养价值与大白菜相似，富含维生素和硒，叶绿素含量高，因此具有丰富的营养价值。 娃娃菜还富含纤维素和微量元素，这也有助于预防结肠癌。 注意事项:适合人群:一般人群均可食用。 禁忌人群:哺乳期妇女不宜吃太多娃娃食品，体质虚寒者不宜吃太多娃娃食品。 禁忌:注意煮熟的蔬菜和未腌制的蔬菜不适合隔夜食用，娃娃菜也不例外，因为两者都会产生亚硝酸盐，具有致癌作用。 娃娃菜在沸水中焯水的时间不宜过长，最佳时间为20 ~ 30秒。不然太软烂了不好吃，营养流失太快。 娃娃菜也不适合焯水后榨汁做馅料。 许多人喜欢烫菜菜娃娃并榨汁，但这将导致大量营养流失。 希望以上内容对你有所帮助，祝你生活愉快。

标签： 作用   功效   娃娃