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疾病分析:你好，它可以帮助消化，防止便秘，降低胆固醇，软化血管和预防心脏病。 首先，芥蓝含有丰富的维生素A、维生素C、钙、蛋白质、脂肪和植物糖，可以润肠除热、降虚火和牙龈出血。 其次，芥蓝含有有机碱，使其具有苦味，可以刺激人的味觉神经，增进食欲，加快胃肠蠕动，帮助消化。此外，芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，它可以抑制过度兴奋的体温中枢，起到解暑的作用。 此外，羽衣甘蓝还含有大量的膳食纤维，可以预防便秘、降低胆固醇和软化血管，对预防心脏病有非常特殊的作用。 希望以上内容对你有所帮助，祝你生活愉快。

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