多吃冷食。
在寒冷的冬天，人们经常因为寒冷而感到不舒服，有些人因为体内阳气虚弱而特别怕冷。因此，在冬季需要使用具有防寒作用的食物来温暖和调理身体，从而温暖和滋养全身组织，增强体质，促进新陈代谢，提高人体的防寒能力，维持身体组织的正常功能，抵御外感邪气，减少疾病的发生。中医认为，我们应该在冬天吃温暖和滋补的食物。如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽子、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、核桃、糯米等。
增加产热营养素
由于冬季气候寒冷，人体每天要消耗更多的能量来适应寒冷的环境，因此有必要增加产热营养素的摄入。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水合物等。因此，有必要多吃富含这三种营养素的食物，特别是增加一些脂肪的摄入，例如吃肉菜时放一点脂肪，烹饪时多放一些食用油。
蛋氨酸补充
蛋氨酸可以通过转移提供一系列适应耐寒性所必需的甲基。寒冷的气候增加了人体尿液中肌酸的排泄，加速了脂肪的代谢，而人体内肌酸、脂肪酸的合成和氧化释放的热量需要甲基。因此，在冬季，我们应该多摄入含蛋氨酸的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母和叶菜。
维生素
维生素不能少
由于气候寒冷，人体的氧化产热加强，人体的维生素代谢也发生了明显变化。比如增加维生素A的摄入，增强人体的耐寒能力。增加维生素C的摄入以提高人体对寒冷的适应性，它对血管有很好的保护作用。维生素A主要来源于动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，而维生素C主要来源于新鲜果蔬等食物。
矿物质要合适。
人们对寒冷的恐惧也与身体摄入的矿物质质量有关。例如，人体中钙的含量可以直接影响人体心脏、血管和肌肉的灵活性和兴奋性，而补钙可以提高人体的御寒能力。富含钙的食物包括牛奶、豆制品和海带。盐对人体御寒也很重要，可以增强人体产热功能。因此，冬季以重口味、辛热为主，但不宜过咸，每日食盐摄入量最多不超过6克。
