1.糖醋排骨2。盐焗鸡3。萝卜焖牛腩。羊肉锅5。白牡丹鸭（鹅）
6:五指毛桃鸡汤7:三杯鸭8:烧鹅9:时令白牡丹青菜10:香菇扣肉11:清蒸鲈鱼（石斑鱼、大菱鲆）
12:清蒸龙虾13:腰果炒虾丁14:清蒸鲍鱼15:清蒸扇贝16:鱼香茄子煲17:卤水拼盘18:叉烧脖子19:酿苦瓜（茄子、豆腐）。
20:红豆甜汤或莲子甜汤
四喜卤拼盘，海参鱼肚汤，充满欢笑，腰果丁，西兰花炒墨鱼片，海鲜卷红烧肉，招牌葱花炸鸡，家乡芋头红烧肉，清蒸大菱鲆，蘑菇烤生菜胆，海中烤虾，发烧牛排骨，竹笙烤蔬菜胆，炒西兰花，雀巢炒西兰花丁，潮式双拼盘，幸福美味的炒饭。
一日三餐广东食谱？
早餐
广东的早餐种类繁多，非常精致，包括叉烧包、虾饺、馄饨、糯米鸡、鸡爪、沙河粉等数百种美食。主要的烹饪方法是蒸和煮。为了保持食物的原汁原味，需要少油、少盐、少辣椒。
人们吃小碗和小碟子，以避免暴饮暴食和摄入过多热量。两个碗分别用来盛汤和米饭，盘子用来盛骨头。
肠粉也叫“卷粉”和“猪肠粉”。广东人喜欢将米浆蒸成薄皮，与鸡蛋、猪肉、牛肉和虾等馅料混合在一起，再淋上一些酱油，这样做出来的米浆爽滑可口。
广东人吃早餐是全国最慢的。他们经常吃两三个小时，慢慢咀嚼，边吃边喝。很容易有饱腹感，因为人们经常因为饭量小而吐出“鸟肚”。
对于广东人来说，不喝早茶就不是早餐。来一壶热菊花（普洱茶+菊花），一桌可以慢慢吃到中午。茶叶中含有丰富的茶多酚和咖啡因，不仅可以提神醒脑，还有助于消耗脂肪和减肥。
午餐
与米饭、面条等主食相比，广东人更喜欢吃蔬菜、水果、汤或热茶。与四川和湖南的辛辣食物相比，广东菜的外观和味道都很清淡，或炒或煮，这对热衷于辛辣食物的四川人来说很难。
广东家家户户每天都要吃一盘绿色蔬菜，将新鲜的绿色时令蔬菜放入沸水中煮沸，倒入蚝油和酱油提鲜，既能补充膳食纤维，又能避免担心热量超标导致肥胖。
广东人通常不喜欢喝汤。他们春天喝汤补水，夏天解暑，秋天滋补，冬天养胃。除了肉类、海鲜、蔬菜等食材外，人们还会添加大量的中草药来调节不同的体质。广东人喜欢饭前喝汤。一碗汤可以带来饱腹感，这样可以减少食物摄入，对消化系统也有好处。时间长了，苗条健康。
广东人吃海鲜，虽然他们不像日本人那样生吃，但他们也讨厌放调味品，认为这样会破坏食物的原味。清蒸鱼除了酱油和姜丝基本不加任何调料，最大限度地保留了食物的原汁原味和营养。鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸，热量低，经常食用不会发胖，也有利于长寿。
少食多餐是减肥领域的老生常谈。大多数广东人每天吃4-5顿饭，少肉多菜。每顿饭都有汤和茶来帮助他们消化疲劳。他们非常重视健康养生，因为肥胖很容易导致高血压、高血脂和糖尿病等疾病。为了健康，他们在吃饭时会刻意控制食量，如果饿了就会再吃一顿。没什么大不了的。
主餐
广东人的夜生活丰富多彩。下班后，约上三五好友去大排档，炒米粉、干贝、烧茄子、白菜、海鲜粥或甜点，再来一瓶啤酒。工作的疲劳和无聊一扫而空。
即使难得放松一下，广东人也不喜欢太油腻、太咸和太辣的食物。最好在保持鲜味的同时不损失营养。
