鲍鱼可以蒸多久再吃？最好的时间是10-15分钟。如果比较老，蒸个一两分钟，但不能太久，否则营养会流失，肉也老了，不好吃。建议冷水蒸鲍鱼比热水蒸鲍鱼好吃。沸水蒸鲍鱼会有很浓的腥味，表面肉也不好吃。
鲍鱼可以蒸多久再吃:10-15分钟。
一般蒸鲍鱼10-15分钟就可以熟了。SAIC后，放入冷水中蒸10分钟。清蒸鲍鱼吃起来嫩滑，大一点的要蒸几分钟，一般不超过15分钟。如果蒸的时间过长，鲍鱼的口感会变差，肉质会变老，营养成分会流失更多。
需要注意的是，鲍鱼要用冷水蒸，热水温度高。刚放进去的鲍鱼表面会很快蒸熟，但是里面还是生的，导致外面蒸出来的鲍鱼口感差，但是里面的肉刚刚熟或者没熟，会很腥，不好吃。
鲍鱼怎么清洗？
1.将鲜鲍鱼洗净，用温盐水浸泡30分钟。
2.用刀将鲍鱼壳与鲍鱼肉分开，洗净鲍鱼壳，烹饪时使用。
3.鲍鱼肉黑黄的部分是鲍鱼的肠子，要去掉。打开鲍鱼的口，拉出与之相连的食道，随便扔掉。最后洗干净就行了。
鲍鱼煮多久？
大火煮了大约8分钟。鲍鱼洗净后，放入有冷水的锅中，大火烧开，煮8分钟。观察鲍鱼的裙边是黄白相间的，是成熟的。如果吃不完，可以冷却后放入保鲜袋，放入冰箱冷冻。想吃就拿出来煮。
