如今，我们生活的压力越来越大。孩子忙着学习，大人忙着加班，用脑越来越多。有哪些食物有提高记忆力功效？让我们互相了解一下。
1.花生
花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，能延缓大脑功能衰退，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。实验证明，经常吃花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是名副其实的“长寿果”。
2.芝麻核桃
这两种食物都有补气、强筋、健脑的功效。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，以及糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。卵磷脂能促进大脑神经系统和脑容量的生长发育。核桃富含n-3脂肪酸，真的对大脑健康有好处。其中所含的神经递质也有助于大脑功能的发育。
3.葵花籽
葵花籽富含铁、锌、钾、镁、维生素E等微量元素，有一定的补脑健脑作用。实践证明，喜欢吃葵花籽的人不仅皮肤红润细腻，而且思维敏捷，记忆力强，说话有条理。
4.蛋
大脑活动功能和记忆强度与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于，当蛋黄中丰富的卵磷脂被酶分解后，可以产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后很快到达脑组织，可以增强记忆力。国外研究证实，每天吃一两个鸡蛋，可以给身体供应足够的胆碱，有利于保护大脑。
5.菠萝
菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰，而且热量低。常吃有生津提神的功效。有人称之为可以提高人记忆力的水果。菠萝往往是一些音乐家、歌手、演员最喜欢的水果，因为他们要背一大堆乐谱、歌词、台词。
6.香蕉
香蕉营养丰富，热量低，含有被称为“智慧之盐”的磷。香蕉是色氨酸和维生素b6的超级来源，它富含矿物质，尤其是钾离子。一根中等大小的香蕉含钾451毫克，经常食用有健脑作用。
一般来说，有些食物有助于开发人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更加集中，甚至能激发人的创造力和想象力。脑力劳动者和在校学生不妨经常选择食物。
