慢性肾脏疾病是一种慢性疾病,很难完全治好。当患有慢性肾脏疾病时,选择对肾脏友好的饮食对健康很重要。营养均衡的饮食,可以帮助控制疾病并防止病情的发展。
有哪些适合慢性肾病患者的食物?
1、红辣椒
红辣椒是必不可少的调味品,而且含钾量低,是肾脏疾病患者良好的食品选择。红辣椒也是维生素C,维生素A,维生素B6,叶酸和纤维的重要来源。红辣椒可以生吃,可以炒菜用或者做成辣椒酱。其他有益于肾脏健康的蔬菜包括卷心菜,花椰菜,羽衣甘蓝,菠菜和红薯。
2、蓝莓
蓝莓不仅是很多人都喜欢的美味水果,也是有很多健康益处的,蓝莓被当做超级食物是有充分理由的。蓝莓含有丰富的抗氧化剂,也是低热量纤维和维生素C的来源。如果患有慢性肾脏疾病,其他的浆果类食品,如草莓,蔓越莓和覆盆子等也是很好的食物。
3、大蒜
如果身体已经习惯于食用饱含盐等添加剂的食物,很多人可能会觉得选择对肾脏有益的饮食是乏味的,但情况并非必须如此。大蒜是一种很好的食物,可以为食物增添味道,也可以减轻肾脏的负担,还有助于降低胆固醇和减少炎症。
4、蛋白
蛋白质是身体的基石。但对于肾病患者,应该谨慎和适度地摄入蛋白质。蛋白含磷量低于其他蛋白质来源,并提供身体所需的氨基酸,是非常健康的食品。如果更喜欢从肉类中获取蛋白质,请选择鱼类或者草饲牛肉等。
5、洋葱
洋葱是另一种增加食物味道的好方法,而且也有益健康。洋葱富含钾和类黄酮,类黄酮作为一种强大的抗氧化剂,可以帮助减少心脏病和预防癌症。洋葱也是铬的良好来源,可以改善身体代谢碳水化合物,脂肪和蛋白质的能力的矿物质,有利于保证正常的肾脏功能。
对于那些患有慢性肾病的人,建议选择低蛋白饮食。根据个人需求,医生也可能建议限制摄入一些液体,矿物质或电解质,具体要咨询医生。