帝王蟹是一种高档海鲜食材，肉质鲜美，但价格较高。所以买帝王蟹要学习帝王蟹的不同做法，这样才能品尝到帝王蟹的不同风味。那么帝王蟹怎么做好吃又简单的做法是什么呢？下面小编就和大家分享三个简单的做法，有需要的朋友可以参考一下。
帝王蟹怎么做好吃又简单的做法
做法一:清蒸帝王蟹
1.准备材料:帝王蟹、姜、葱、料酒、酱油、香油。
2.清洗帝王蟹。
3.蒸锅加水，放入姜片和葱段，烧开，将洗净的帝王蟹放入蒸锅，蒸15-20分钟。
4.蒸熟后，将帝王蟹切块，放在盘中，淋上香油。
做法二:煎帝王蟹
1.准备材料:帝王蟹、蒜、姜、葱、料酒、酱油、糖、油。
2.把帝王蟹的脚和壳去掉，分别清洗干净。
3.将蒜瓣、姜末、葱花和料酒混合制成大蒜料酒。
4.锅里倒油，烧热，放入帝王蟹，炸至金黄色。
5.倒入蒜料酒，加入酱油和糖，搅拌均匀。
6.盖上锅盖，焖10-15分钟。
7.最后撒上葱花即可食用。
做法三:帝王蟹炒饭
1.准备材料:帝王蟹、大米、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、洋葱、盐、酱油。
2.把帝王蟹的脚和壳去掉，清洗干净，取出肉和蟹黄。
3.用勺子把米饭碾成小粒，鸡蛋打散，加盐和葱花拌匀。
4.锅里倒油，烧热，放入蛋液，滑开，放入加工好的帝王蟹肉。
5.在同一锅中加入豌豆、胡萝卜和玉米粒，翻炒至熟。
6.最后，加入米饭，搅拌均匀。
7.加盐和酱油调味。
以上三种方法都比较简单，做出来的帝王蟹味道鲜美。其中清蒸帝王蟹能保持原味，适合喜欢清淡口味的人；香煎帝王蟹是将帝王蟹煎至金黄色，外脆内嫩，适合喜欢咸味的人；帝王蟹炒饭是用帝王蟹和米饭一起炒制而成，口感丰富，适合喜欢尝试不同口味的人。
