蛋糕店是一个非常适合女性创业的行业,但是你知道开蛋糕店有多少利润吗?很多人认为一个蛋糕的成本只有几十块钱,但是卖的价格却是几百块钱。大家都觉得蛋糕店很赚钱,但事实真的是这样吗?其实蛋糕店真正的净利润并没有大家想象的那么大。让我们一起来看看吧!
开一家蛋糕店利润有多少
开一家20-30平蛋糕店的成本:
1.房租成本:平均5000元/月(不同地段房租不一样。如果开在人流量大的商场,价格肯定会高一些,所以我们按照平均每月5000元来估算)。
2.人力成本:员工2人,平均月薪10000元/月(蛋糕师傅1人,收银员1人)。
3.原料及耗材成本:30%左右(蛋糕原料及耗材成本一般会占营业额的30%)。
4.水电等杂费:700元/月。
一个月总成本:15700元+营业额的30%。
蛋糕店一个月的利润:
一个小小的蛋糕店,月销售额3-5万,日均营业额1000-1700,算是生意不错了。由此可以算出月利润在6000万到2万之间,纯实例利润在20%左右,比较低。如果每天的营业额低于700元,就说明蛋糕店要亏本了。
蛋糕店的投资成本并不大,但是如果你有做蛋糕的技术,那么净利润必然更高。如果有技术,开蛋糕店还是一个不错的创业项目。