豌豆芽能吃吗有毒吗,一般可以食用

豌豆芽能吃吗有毒吗,一般可以食用

baike
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豌豆豆芽一般可以食用,通常无害。豌豆苗一般是豌豆发芽后生长的,营养丰富,如钙离子、维生素等,可以适当食用。豌豆苗不含毒素,不需要太担心。豌豆豆芽虽然没有毒素,但豌豆发霉后通常是不能食用的,很可能会产生一些毒素,食用后可能会增加食物中毒的几率。

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