菠菜不焯水吃了有害吗这个事情很多人都会遇见，对于带来的一些疑问也不少，就有很多小伙伴问小编具体是怎么回事？小编为此特意准备了这篇文章，目的是解决小伙伴们的问题，具体文章如下。

菠菜如果不焯一下是有害的。菠菜富含草酸。当它被人食用后，草酸会与人体内的钙离子结合，生成碳酸钙，产生胃或肾结石，引起下部疼痛。菠菜对身体很有好处。它含有大量的铁离子，可以补充体内血液的不足，促进骨髓的造血功能。此外，它还含有大量胡萝卜素、维生素C、维生素E等。，还含有钙、铁、镁，能促进肠道消化，改善便秘。

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