沙蒿是一种具有香味的天然木本植物，也是人类可以摄取的天然蔬菜和水果。能清热去火，使细菌多样化，为身体补充丰富多彩的营养。但是这种天然的沙蒿应该怎么吃呢？沙蒿可以拌凉菜，可以炒，可以煲汤，吃法很多。以后我可以详细告诉你怎么吃，让你知道沙蒿不适合谁吃。
沙蒿怎么吃
1.用沙蒿拌凉菜
沙蒿适合做成凉菜。炒菜的话，要提前准备好400g新鲜的沙蒿，蒜的一端要酱油，米醋，香油，鸡精也要用盐准备好。将准备好的沙蒿去叶后，用冷水洗净，然后切成段，再放入沸水中焯1-2分钟，捞出，冷却，去皮后倒入蒜末中，放入冷却后的泥中。
2.炒艾草
沙蒿也可以炒着吃。炒的话可以用火快速炒，炒完味道特别好。炒沙蒿时，要提前准备好沙蒿500克，配以适量的葱段和酱油。将沙蒿洗净后切成段。炒锅加点油加热后放入葱段翻炒出香味。然后，放入切好的沙蒿中，用火快速燃烧。2-3分钟后加入少量生抽和盐调味，出草原后立即起锅即可。
3.艾草炒培根。
一起炒的沙蒿和腊肉，味道特别好。烹饪时，腊肉要提前在锅里煮熟，然后切块。将沙蒿清洗干净后，要把叶子去掉，切成段。锅里加点油加热后，炒培根锅。腊肉完全透明后，放入适当的洋葱段，然后在锅中用火煸炒沙蒿。三分钟后，加入少量盐和味精调味翻炒，即可出锅。
不适合服用沙蒿
沙蒿虽然好，但是不适合任何人。有些人服用后会影响身心健康。脾胃虚弱的人在日常生活中不宜食用沙蒿，部分已经怀孕或刚生完孩子的女性也不宜食用沙蒿。吃了沙蒿之后，它们会对人体产生一些不良影响。另外，这些对皮肤过敏的人也不适合吃沙蒿。食用沙蒿后，它们可能会引起身体过敏，对人体造成一些副作用。
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