生活中，有许多的问题会给人带来很多烦恼，许多朋友问小编烤面筋是用什么做的的问题，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。

面筋是用面粉做的，只有选用优质的小麦蛋白粉，经过搅拌、腌制、蒸煮、烧烤等工序才能制作出来，但是在制作烘焙区的时候一定要注意调料，还要准备好烤箱，因为这样做出来的烘焙面筋味道会很好，营养价值也很高，很受欢迎。

烤面筋的做法： 烤面筋的做法：
面筋原料(蛋白质含量80%以上)采用优质小麦蛋白粉。面筋原料(蛋白)经过混合、浸泡、蒸、煮、烤等工序后，刷上孜然、盐、酥油。随着火候的增加，香气逐渐溢出，再刷上特制的烤面筋辣酱和红油辣椒。烤的时候会发出吱吱的声音，香味很远。纯手工制作，营养丰富，干净卫生。制成后，一串串金黄透亮的烤面筋入口油润绵软，麻辣鲜香，食后回味悠长
飘香烤面筋酱的调制 :
1.材料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油40克、蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、特鲜1号1包、鸡精100克、白糖20克、精盐40克。
2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。
3.用芝麻酱、花生酱、蒜粉、花椒粉、特鲜1号、鸡精、糖、盐等填满一个瓷器。并搅拌均匀。4、

将植物油烧至八成熟，加入泡椒细沫炒香，然后倒入备好的瓷料中，盖上盖子，晾凉后再品尝。如果是咸的，适当加点糖味精，再加点盐就能做出香喷喷的酱了。

标签： 面筋