大脑脑力劳动不能明显增加能量消耗，无论你在接受什么样的脑力训练，都无法实现。那些试图通过增加脑洞来减肥的人应该停止尝试。我们应该减肥，用正确的方式消耗热量。你看那些备考的人“瘦”是因为打破了身体的平衡机制，而不是因为繁重的脑力劳动。
不关心五谷杂粮，不努力的人经常和我讨论《中国居民膳食宝塔2007》推荐的食物太多，我不能吃，等等。《中国居民膳食宝塔2007》推荐的食物量适合有一定体力活动的人群(平均水平)。不幸的是，有相当一部分人的身体活动没有达到平均水平，尤其是那些在工作期间主要坐着或站着，而在业余时间并不专门从事体育运动的人。
其中最典型的就是所谓的脑力劳动者，比如教师、医生、财务、IT、白领、文员、上班族等等。他们消耗的能量明显低于平均水平，所以应该少吃。
虽然大脑重量较低(占体重的2.5%)，但大量血液(15%)在安静状态下进入大脑，说明脑组织的代谢水平很高。据测量，在安静状态下，脑组织的耗氧量是同重量肌肉的20倍。这说明大脑确实消耗了更多的能量。
但是，如果由此得出脑力劳动会消耗大量能量的结论，那就大错特错了。因为，据测量，即使在精神活动活跃的时候，大脑中的葡萄糖代谢水平也基本与睡眠时相同。冷静思考问题时(如考试)，大脑产热增加一般不超过4%。可以看出，在一般的脑力活动中，大脑本身的能量代谢率并没有明显增加。脑力劳动消耗的能量很少，和体力劳动不一样。就能量消耗而言，脑力劳动几乎不能算“劳动”。
但当精神处于高度紧张状态时，如烦恼(烦躁)、恐惧(害怕得发抖)或精神兴奋(高度兴奋或伤心哭泣)时，能量代谢可明显增加。有两种可能的机制。一种是精神紧张导致肌肉紧张(最典型的例子就是新手紧张到双手死死抓着方向盘，很多人体重下降很多)，后者的能量消耗明显增加。第二，精神兴奋时，肾上腺素、甲状腺素等激素分泌增加，使机体新陈代谢加快，能量消耗增加。
