正常情况下，人体内尿酸的新生和排泄是平衡的，但体内过多的尿酸没有及时排出体外，或者被代谢降解，就会导致体液酸化，影响人体的正常功能。如果长期不注意，会导致痛风、肾病等疾病。尿酸是嘌呤氧化后产生的，所以鱼、牛、羊、猪肉、海鲜、酒类等高尿酸人群不宜食用。可以选择碱性食物，如大米、面粉、牛奶、鸡蛋、水果、牛奶、鸡蛋和各种植物油。除了龙须菜、芹菜、菜花、菠菜，其他蔬菜都可以吃。
可以吃高尿酸的食物。
1.吃含钾高的食物:如香蕉、西兰花和芹菜。钾可以减少较少尿酸的沉淀，帮助排出尿酸。尽量多吃碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等。
2.多吃促进血液循环、舒筋活络的食物。
预防高尿酸血症，要适量运动，多喝水，吃的时候把肉煮熟，以肉代汤，控制肉类的摄入量。严禁海鲜、动物内脏、各种肉汤、火锅。否则，如果你没有足够的肉，你会失去一切。同时要吃素，禁酒，注意放松，乐观向上，定期体检，可以让你远离疾病。
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