随着人们物质水平的提高，越来越多的人参果进入人们的视野，比如传说中的人参果。人参果没有果核，肉质多汁。经常食用可以生津止渴，缓解干燥，帮助女性美容养颜。虽然人参果有很多好处，但是很多人不知道人参果是热的还是冷的。
1.人参果有什么特点？
人参果是人们日常生活中常见的一种高保健水果，属于温性水果。每年的6-11月是人参果的成熟期。经常吃人参果可以抗癌，因为它含有丰富的硒，可以激活人体细胞，使身体更有活力。其次，人参果有降血压、降血糖、治疗心脑血管疾病的作用。
二、人参果怎么吃
1、人参果炒肉
人参果准备半斤人参果，将人参果洗净去蒂切片，然后将猪肉洗净切成小块，准备葱、姜、蒜、味精、盐等调料。油锅烧热后，放入肉片翻炒。待肉熟至七八分熟时，放入人参果片，适当翻炒，加入调料，即可装盘。
2.直接型
人参果是水果的一种，可以直接当水果吃。新鲜成熟的人参果有淡淡的香味，多汁的黄色果肉让人垂涎三尺。吃人参果还能充分发挥其营养成分。
3、人参果凉拌
挑选一些成熟的人参果，洗净，切成盘，放在盘子里，用盐腌15分钟，然后倒出渗出的水，加入蒜泥、盐、醋和香油，搅拌均匀即可食用。也很好吃。
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