串串这两年很流行，隔几天就得吃一次。正好看到店里的工作人员在做饭串串，服务员趁顾客不多赶紧做了串串。牛肉是用好肉做的，直接影响口感。一般品牌商家都有自己的供应链，标准化的包包好运气。
腌牛肉，切成小块，这就是麻辣的味道。当然还有其他口味，比如原味，香菜，糖，蒜。
这种纯肉串串，店员说一斤能出120串。如果是卷菜，可以多算一些。估计这个数字有点保守。
然后滚上各种素菜，也就是各种口味的牛肉卷。现在店员卷茴香。
70毛钱一串，每斤能做多少串串没有定数，这个也要看店铺的经营情况。
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