渭南是陕西的一个地级市，拥有国家5A级景区华山，是八百里秦川最宽阔的区域，也是中华文明最重要的发祥地之一。渭南的十大特长是什么？
渭南特色菜1:庄里合儿饼
合儿饼是陕西的特色小吃渭南。庄的荷尔饼历史悠久，在明代就被称为宫廷食品。李庄有中国柿子之乡的称号，李庄赫尔糕的主要原料是来自李庄的优质尖柿，经过各种手握和蒙砂加工后，成型为磨盘。这样做出来的蛋糕不仅营养丰富，而且个头大、霜软，吃起来醇厚甜如蜜。
渭南特产二:流曲琼锅糖
流曲琼锅糖是陕西的特色传统食品渭南。历史悠久，有记载的已经有800多年了。它是明清两代的宫廷贡品。刘曲琼锅糖主要采用小米、白芝麻、黑芝麻为主要原料。经过复杂的加工工艺，生产出的六曲琼罐糖黑白相间，色泽均匀，吃起来香甜酥脆，不粘牙。
渭南特产三:潼关酱菜
潼关酱菜是陕西传统名菜之一渭南，历史悠久，起源于唐代。潼关咸菜的制作工艺很讲究，也很精致。制作的泡菜富含蛋白质、氨基酸等营养成分，能促进食欲，开胃。吃起来脆嫩，酱香。潼关的酱菜种类很多，有八宝菜、萝卜酱菜、皮酱笋。
渭南特产四:华阴水晶饼
华阴水晶饼是陕西的特色小吃渭南，历史悠久，在宋代非常有名。华银水晶蛋糕是用优质面粉和玫瑰花做成的。水晶蛋糕外形美观，吃起来油而不腻。如果到了渭南，不妨买点华银水晶蛋糕，尝一尝，绝对能满足你的胃口。
渭南特产五:蒲城酥梨
蒲城酥梨是陕西的特色水果之一渭南。浦城酥梨历史悠久。因为渭南浦城土壤肥沃，日照充足，昼夜温差大，非常适合酥梨的生长。浦城种植的酥梨含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，吃起来脆嫩爽口。
渭南特色6:华阴大刀面
华阴刀削面是陕西华阴的特色传统食品。历史悠久，有记载的有200多年了。被评为“首届陕西金牌旅游小吃”。制作刀削面要经过复杂的制作过程，包括揉、压、卷、切、铺、拌。最后大刀面配上传统的肉末，吃起来酸酸的，香香的，爽口的，回味无穷。
渭南特产七:白水杜康酒
白水杜康酒是陕西的名酒之一渭南，历史非常悠久，被称为“酒中长者”。杜康可以被认为是中国古代酿酒的鼻祖。但由于时代的变迁，杜康的酿酒方法早已失传。白水杜康酒通过查阅历史文献，发掘杜康酿酒遗产，走访民间酿酒世家，采用复杂工艺酿造，酒香纯正，口感香甜。
渭南特产八:水盆羊肉
水盆羊肉是陕西的传统美食渭南。水盆羊肉历史悠久，由商周时期的“羊窝”演变而来。它曾经是唐太宗最喜欢的食物。它主要以优质羊肉为主要原料，配以花椒、桂皮、陈皮等香料制成。和芝麻饼一起吃很好吃。
渭南特色9:荞面饸饹
荞面乐和是陕西最著名的传统小吃。主要以优质荞面、羊肉为主要原料，辅以精盐、味精、酱油等少许调料。荞麦面乐和富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，吃起来麻辣香微酸，荞麦面爽口。
渭南特色10:椽头蒸馍
椽子蒸馍是陕西的传统美食渭南。椽子包子历史悠久。清朝初期，陕西渭南人开始吃椽子包子。椽子包子的制作工艺非常严格，一步、两面、三发、四步、五按、六揉、七蒸、八起。一步不合格，椽子包子就不合格。椽子包子色泽艳丽，晶莹剔透，香甜软糯，吃起来很好吃。