52度白酒一次喝半斤。喝酒水平如何?
这可以从两个层面来说:
一方面,从大多数人所说的“酒量”来看,它在男性中是一个“常数”。
另一方面,从对身体的影响来说,属于暴饮。
一方面,没什么好说的。下面重点说第二个方面。
根据对健康可能造成的影响,适合饮酒者的饮酒水平一般分为:
适度饮酒:
这是一些政府认为不会产生,或者不会产生明显健康危害的酒精量。
目前国际通行的适量饮酒是美国膳食指南的标准。女性每天饮酒不超过1个标准杯,男性不超过2个标准杯。
近年来,大量证据表明,饮酒没有安全剂量标准,喝了会造成健康危害。
所以有些国家不认为有适度饮酒这一说,少量饮酒也被认为是“低风险饮酒”。
比如英国2016年修订的饮酒指南只有“低风险饮酒”,没有“适度饮酒”这一项。
狂饮:
目前普遍接受的狂饮定义来自美国酒精滥用和酒精中毒研究所,认为短时间内饮酒导致液体酒精浓度(BAC)在80mg /100ml以上的饮酒模式(即我国的醉驾标准,或者国际上更普遍接受的醉酒标准)。
通常相当于女性在2小时左右喝了4个标准杯的酒,男性喝了5个标准杯。
酗酒:
在过去的一个月里,你连续五天或更长时间酗酒,这被称为酗酒。
有些不适合喝酒的人,应该完全避免喝酒。包括:
计划驾驶或操作机械,或参与需要警惕性、协调性和一定技能的活动;
正在服用某些处方药或非处方药的人;
患有某些不适合饮用的疾病的人;
戒酒或无法控制饮酒的人;
21岁以下的人;
怀孕或计划怀孕的妇女。
因为酒的种类很多,为了方便计算,一些国家的相关机构将一定酒精含量的酒精饮料定义为一个饮用单位。
目前,美国的“标准杯”在国际上被广泛接受:
任何含14克纯酒精的酒精饮料(酒)。
14克纯酒精相当于多少酒?
对于国内流行的啤酒和白酒来说,相当于1罐(355 ml)普通啤酒(酒精含量5%);或者折合人民币不到7元52度白酒。
其他国家也规定了自己的饮酒单位,如:
这些饮酒单位是怎么来的?
这是基于人体酒精代谢动力学的研究结果。
一个体重70公斤,不胖不瘦的成年人,平均每小时可以代谢掉8克左右的酒精,这是英国饮酒单位采用的数据。
美国的标准杯是体重70公斤,不胖不瘦的成年人空腹喝15分钟,最大BAC可达20mg /100ml(即中国的酒驾标准),即14克纯酒精。
所以美标杯在计算饮用量上更实用。
比如,一个成年人可以空腹“吞下”一罐普通啤酒,大约30分钟后,刚好可以检测出酒驾。
回到问题本身,半斤就是52度白酒,含104克纯酒精=250克×0.52×0.8,相当于7.4个标准杯。
一般酒场在2至3小时左右就能喝到,最高的BAC可达150mg /100ml,接近酒驾标准的两倍,自然属于狂饮,换了大多数人都能喝得酩酊大醉:
正在喝“碎片”的人,可以喝碎片;大多数人都有精细运动障碍,比如不会写字,钥匙很难插进钥匙孔。
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