市面上常见的葡萄酒大概有两种，一种是红葡萄酒，一种是白葡萄酒。那么两者葡萄酒有什么区别呢？有什么区别？
下面介绍一下红葡萄酒和白葡萄酒的区别:
1.原料不同:白葡萄酒是用白葡萄酿造的，或者是用去皮去核的红葡萄酿造的，而红葡萄酒则不同，不过是用带核带皮的红葡萄酿造的。
2.颜色和味道不一样:白葡萄酒是白色，红葡萄酒是红色；白葡萄酒有酸味，红葡萄酒有涩味。
3.作用不同:白葡萄酒中的果酸有去腥的作用，红葡萄酒中的单宁有去油的作用。
白葡萄酒是由葡萄汁经酒精发酵制成的酒精饮料，发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍。但在红葡萄酒发酵过程中，酒精发酵和固形物浸渍并存。所以两种酒在颜色、色泽、口感上都有区别。
