芥菜是生活中不常见的绿色蔬菜，人们喜欢腌制后再吃。今天介绍芥菜长大后接触到的成熟种子，也就是芥菜种子，可以让大家知道芥菜种子有什么作用，让大家知道。
1.保护心血管系统
人们通常吃芥菜籽来保护心血管系统，因为它含有大量的挥发油和不饱和脂肪酸。这些物质可以提高人体血液中血小板的活性，增强人体的抗凝血能力。经常服用能改善人体毛细血管的通透性，促进血液循环，防止血压和血脂升高，降低其他心血管疾病的发病率。
2.抗衰老
人们多吃芥菜种子还可以增强机体的抗衰老能力，因为这种食物含有丰富的生物碱，被人体吸收后可以清除体内的自由基，防止人体内脂质过氧化物的生成，增强人体的抗氧化能力，改善人体多器官功能，经常食用可以延缓各种衰老症状的发生。
3、疏通经络
油菜籽也是一种可以疏通经络的中草药。能加快人体气血循环，解除经络阻塞。对肢体麻木、关节痛有特别好的防治作用。除此之外，还能化痰理气，增进食欲，改善人体肠胃的消化功能，对厌食、消化不良有特别明显的缓解作用。
芥菜种子营养丰富，保健效果极佳，但服用时有一些禁忌。它性温，很多人服用后会吸收过多的热性成分，容易上火，尤其是热性体质的人，还会导致一些发烧的高发，对身体健康产生不利影响。芥菜籽辛辣，对人体胃肠黏膜有一定刺激作用，胃肠黏膜受损者也禁止服用芥菜籽。
今天主要介绍芥菜种子的功效和作用，可以让大家知道芥菜种子可以抗衰老，保护人体心血管系统，提高人体健康。但是它在服用的时候也有一些禁忌，所以在食用的时候一定要多加注意。
以上是中医养生中关于芥菜丝的功效与禁忌(种子芥菜的功效与禁忌)的相关养生知识。
