冬瓜是日常生活中常见的蔬菜食品，烹饪方法也很多。它可以直接油炸或煮汤，具有许多良好的效果和丰富的营养。不过，吃冬瓜也有需要注意的地方。我们先来看看冬瓜的功效和禁忌。
冬瓜的功效与作用
1.利尿消肿
冬瓜富含多种氨基酸，在瓜子皮中的含量高于果肉。这些物质可以帮助人体清除游离氨的毒性，并有利尿消肿的作用。冬瓜中的粗纤维可以刺激肠道蠕动，将堆积在肠道中的致癌物质尽快排出体外。
2.美容和护发
南瓜中含有葫芦巴碱，可以帮助新陈代谢，抑制糖转化为脂肪。油酸具有抑制体内黑色素沉积的活性。不饱和脂肪酸可以使面部红润有光泽，使皮肤柔嫩光滑，头发乌黑有光泽。
3.抗癌
冬瓜中的粗纤维可以很好地刺激肠道蠕动，使肠道中的致癌物质尽快排出体外。此外，冬瓜富含VB2和硒，具有增强人体免疫力尤其是体液免疫的作用，可以起到很好的防癌作用。
4.冠心病的预防和治疗
冬瓜富含蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷B族维生素等。所含脂肪为不饱和脂肪酸，主要成分为亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油酸盐，有助于防治冠心病。
清肺排毒
冬瓜肉有利于利水清热、化痰解毒，而冬瓜皮则有利于利水消肿、清热解暑，冬瓜籽有清肺化痰、利水排脓的功效。
6.美丽美丽
冬瓜仁中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的作用，是很好的保湿美容成分。冬瓜还具有抗衰老的作用，长期食用可以保持皮肤光滑、细腻、洁白如玉。
冬瓜的禁忌
1.冬瓜和鲫鱼都是消肿利尿的食材。一起吃饭会增加尿量。如果不是水肿，最好不要将它们一起食用。
2.冬瓜性寒，是寒性食物，而山竹也性寒凉，是寒性水果。如果它们一起食用，很容易伤害胃，加重体内的寒气，并引起腹泻等身体不适。
3.冬瓜寒凉、脾胃气虚、腹泻、便溏、胃寒疼痛的人不宜生吃冬瓜，月经来潮、寒性痛经的人也不宜生吃冬瓜。
4.冬瓜不能和赤小豆一起吃。冬瓜和赤小豆都有利尿作用。当它们一起食用时，正常人的尿量会突然增加，容易导致脱水。
看完上面的介绍，相信大家对冬瓜的功效和禁忌都有了自己的了解。希望今天分享的内容能够帮助到大家，也祝大家生活愉快，身体健康。
冬瓜是日常生活中常见的蔬菜类食物，烹饪方法也有很多，既可以直接炒着吃，也能够煮汤喝，具有许多不错的功效，而且营养丰富。但食用冬瓜也有值得注意的地方，一起来看看冬瓜的功效与作用禁忌吧。冬瓜的功效与作用1.利尿消肿冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。2.养颜护发冬瓜含有的葫芦巴碱能帮助新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪，油酸具有抑制体内黑色素沉积的活性，不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽并使肌肤细嫩光滑、头发乌黑光泽。3.防癌抗癌冬瓜中的粗纤维能很好的刺激肠蠕动，使肠道中的致癌物质尽快排出体外。 再有冬瓜中含有丰富的VB2和硒，这两种成分具有增强人体免疫力的功效，尤其是体液免疫，能起到很好的防癌抗癌作用。4.防治冠心病冬瓜富含蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷B族维生素等，所含脂肪为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。5.清肺排毒冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，冬瓜皮有利水消肿、清热解暑的功效，冬瓜子有清肺化痰、利湿排脓的功效。6.美容养颜冬瓜核含有油酸，有抑制体内黑色素沉积的功效，是很好的润肤美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用，久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。冬瓜的禁忌1.冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。2.冬瓜性寒，是寒凉性食物，而山竹也是性偏寒凉，是寒性水果，两者一起吃的话，容易伤害肠胃，加重体内寒气，造成腹泻等身体不适症状。3.冬瓜性寒，脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。4.冬瓜不能和红小豆一起吃，冬瓜和红小豆都有利尿功效，两者同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。 看完上文的介绍后，相信大家对冬瓜的功效与作用禁忌已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。 标签：冬瓜功效与作用禁忌
