亚硝酸盐对人体的危害是很多人都会遇到的问题，问题解决之后会使人心情愉悦，所以今天小编就给大家带来的详细讲解一下，大家一起来看看吧。

亚硝酸钠是一种化工原料，也是一种常见的工业盐。适当应用不会对人体造成伤害，但过量食用会对人体造成很大伤害。 那么，什么是亚硝酸盐对人体的危害？接下来，我来为你解答。 亚硝酸盐对人体的危害1。致癌风险亚硝酸盐是允许使用的食品添加剂。只要在安全范围内使用，就不会对人体造成伤害。然而，长期食用含亚硝酸盐的食物具有致癌潜力，因为亚硝酸盐可转化为亚硝胺，具有很强的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和结直肠癌。 2.致畸性亚硝酸盐可通过胎盘进入胎儿体内。六个月内的胎儿对亚硝酸盐特别敏感，对胎儿有致畸作用。 根据研究，五岁以下儿童患脑癌的相对风险增加，这与母亲通过食物摄入亚硝酸盐的量有关。 由于亚硝酸盐对儿童的危害也很大，因此对婴幼儿配方奶粉中亚硝酸盐的含量要求非常严格。 3.中毒作用亚硝酸盐也可能直接引起中毒，因为亚硝酸盐可以将血液中正常携带氧气的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，从而失去其携氧能力并引起组织缺氧，还可以扩张血管和降低血压。 从而引起人体急性中毒，导致头晕、呕吐、恶心、腹泻和腹痛等症状。 以上就是亚硝酸盐对人体的危害的介绍。 希望以上内容对你有所帮助。

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