大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如曲曲菜的功效与作用,那么今天小编就为大家分享关于的文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

Ququ学名“苦菜”，不苦，比苦菜的叶子厚，苦菜的花是黄色的，比蒲公英的花小，单层。 在当地，有不同的菜肴，如曲曲菜，青青菜和奶菜。 那么，曲曲菜的功效与作用什么？接下来，我来为你解答。 曲曲菜的功效与作用1。防治贫血苦菜富含胡萝卜素、维生素C、钾盐和钙盐，对防治贫血、维持人体正常生理活动和促进生长发育有很好的作用。 2.杀菌消炎苦菜含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株和溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌和志贺氏菌也有一定的杀灭作用。 3.预防血液疾病食用酒曲不仅可以提供多种氨基酸和微量元素，还可以抑制癌细胞的形成，特别是对淋巴细胞白血病。 此外，曲菜可以解毒凉血。 4.促进生长发育食用酒曲有促进生长发育的作用。它含有维生素C、钙、锌等儿童生长发育中不可缺少的营养物质，可促进儿童骨骼和大脑发育，增强儿童抗病能力，使儿童更健康。 & nbsp& nbsp5.预防贫血的酒曲含有铁，铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料。它在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中起着重要作用，也与大脑和神经功能以及衰老过程密切相关。 经常食用酒曲可以补充人体对铁的需求，促进血红蛋白的再生，不仅可以防治缺铁性贫血，还可以增强体质、健脑益智。 以上就是曲曲菜的功效与作用的介绍。希望这个回答对你有帮助。

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