最近很多朋友都遇到了莲藕的功效与作用的问题，今天小编就来为大家解答，快来看看吧。

莲藕是莲的根茎，微甜脆。它可以生吃也可以熟吃，药用价值相当高。 它含有丰富的植物蛋白和多种氨基酸，可以促进人体新陈代谢，改善人体健康。 此外，它还具有清热凉血、调理脾胃的优点。 那么，莲藕有哪些功效和作用呢？接下来，我将为您解答这个问题。 莲藕的功效与作用1。莲藕为寒性食物，具有清热凉血的作用，可用于治疗热病。 同时，莲藕味甘、水润，对发热、口渴、咯血、出血的人相当有益。 2.莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，其植物蛋白、维生素和淀粉也很丰富，具有明显的补气血、增强人体免疫力的作用。 3、美容养颜莲藕可以养胃滋阴，这是女性美容养颜的佳品。 它具有药用价值和延年益寿的功效。 4、通便、健脾开胃莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。 其中所含的鞣质具有一定的健脾止泻作用，能增进食欲、促进消化，对厌食者有益。 5、止血化瘀莲藕中含有鞣酸成分，这有利于收缩血管。 而且莲藕还富含维生素K，维生素K也有止血作用，可用于治疗便血、血尿等出血症状。 此外，莲藕还可以凉血和分散血液。中医认为它可以止血而不留瘀点，是温病的良好食疗方。 以上就是莲藕的功效与作用的介绍。 除了上述功能外，莲藕还具有降血压、降血糖的功能。 但需要注意的是，黑臭的莲藕要禁食。 希望以上内容对你有帮助。

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