菊苣的学名叫什么
菊苣是菊科菊苣属二年生草本植物。
嫩叶可以食用。每100克嫩叶含有95.1克水分、1.2克蛋白质、77毫克钙、维生素和其他营养成分。适合生食、煮食或煲汤。菊苣叶子是披针形的。头状花序，约20朵小花，花冠淡紫色，雌蕊柱头分叉淡蓝色，雄蕊5枚，连成筒状，花药淡蓝色。种子短柱状，灰白色，千粒重1.6g .种子发芽可保持10年，生产中常使用保存1-3年的种子。
菊苣菜又叫什么名?
是的，带种子的菊苣通常在10月份收获。
菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物。它的根属于肉质根，相对短粗，但它的枝条笔直直立。它的叶子比较少，叶子是互相生长的。它会开出蓝色的小花，呈莲花状，非常漂亮。开花结果期为5-10月。
菊苣的别名叫啥
菊苣别名为菊苣、苦菜、卡西尼、皱菊苣、明目菜等。
菊苣，又名苦豆子。多年生草本，高15-30厘米。全株无毛。整党软弱，终其一生。大多数叶是基生和具柄的；叶片线形或线形长圆形，长7-10厘米，整体或之间有锯齿；茎和叶很少，无柄，有时稍有柄。头状花序小，形成一种松散的，虚弱的，伞房状的圆锥花序；总苞长约6mm，约有8个相同长度的苞片，最外面的苞片很小；花呈舌状，黄色；雄蕊5，着生于花冠筒上；子房下位，柱头2裂。瘦果略扁，具脊状脉，稍有微小突起，喙与子实体长度相同，冠毛白色。花期为春末秋初。
菊苣又叫什么名字
生菜在广东一般叫油麦菜。生菜又叫油麦菜、油麦菜、莴笋、油麦菜、绿笋、茎生菜、香生菜、千花生菜等。它是一种一年生或两年生草本植物，属于菊花、菊科、菊苣（或莴苣亚组）、莴苣和莴苣属物种。
菊苣的别名叫什么
菊苣茶是一种由苦荞种子筛选、烘焙而成的饮品。
苦荞的学名为F.tataricum，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞的外壳是黄色和白色的；黑苦荞是珍珠黑苦荞，其中有& # 34；黑珍珠& # 34；外壳呈深黑色。荞麦茶是一种炒米茶。苦荞喜欢凉爽和贫瘠，它大多生长在高寒山区，它的种子可以食用。主产区为四川、陕西、云南、贵州和山西。
菊苣长什么样子,又名叫什么
西餐用莴苣:
莴笋莴笋又名叶用莴苣，原产于地中海沿岸，是莴苣的一个变种。生菜的品种很多，根据叶子的形状可以分为三种:长叶生菜、皱叶生菜和结球生菜。
黄油头莴苣长叶莴苣又称散叶莴苣，叶片狭长，一般不结球，有些心叶卷成筒状。常见的品种有波士顿生菜、比布生菜和登封生菜。
波士顿莴苣、比伯莴苣、绵羊莴苣、羔羊莴苣、长叶莴苣
皱巴巴的莴苣
散叶莴苣
皱叶生菜，也被称为玻璃生菜，叶子皱缩，叶子深深裂开。皱叶莴苣根据其叶色可分为绿叶和皱叶。
卷心菜和紫叶皱生菜。常见的品种有绿叶生菜和红叶生菜。
绿叶生菜红叶生菜/罗沙生菜头型生菜
结球生菜是卷心生菜、西生菜和球生菜的俗称。顶生叶形成叶球，叶球呈球形或扁球形。常见品种有皇帝生菜、凯撒生菜、萨林纳斯生菜等。
卷心莴苣菊苣菊苣在法语中是“菊苣”的意思。
又名欧洲菊苣、苦菜、苦白菊苣等。，它的产地是中海、中亚和北非。它是菊科菊苣属多年生草本植物，为野生菊苣的一个变种，其嫩叶、鳞茎和花蕾均为食用部位。菊苣可分为皱菊苣和扁菊苣两种。平叶菊苣形似白菜心，叶片长椭圆形，缺刻少，边缘较浅，叶片向内折叠成松散的花形，微苦。常见品种如焯水菊苣、法国菊苣、比利时菊苣等。
意大利菊苣/红叶莴苣/菊苣、法国菊苣、比利时菊苣/法国菊苣。
菊苣的褶皱类型类似于褶皱莴苣，叶片呈绿色披针形，叶缘呈锯齿状，深度裂开或完全裂开，有淡淡的苦味。普通品种如卷菊苣卷菊苣卷心菜。
球芽甘蓝
球芽甘蓝
抱子甘蓝，别名球芽甘蓝和球芽甘蓝，是十字花科芸苔属植物的两年生草本植物，是其中腋芽可以形成小叶的卷心菜品种。它是欧洲和北美最重要的蔬菜之一。抱子甘蓝的茎是垂直生长的，分为高和矮两种类型。
卷心菜
绿色卷心菜
白菜，简称甘兰田，又被称为甘蓝、白菜、白菜、茴香等。原产于地中海沿岸，16世纪传入中国。根据叶球的形状和成熟的早晚，甘蓝可分为三种基本生态型:尖头型、圆头型和平头型。
紫色卷心菜
红色
卷心菜
紫甘蓝，也叫红甘蓝和红甘蓝，是卷心菜的一种。紫甘蓝原产于欧洲地中海沿岸，在北海已有数千年的使用历史。
可丽饼卷心菜
皱叶甘蓝
卷心菜
十字花科卷心菜是卷心菜的一种。风味独特，叶子起皱，颜色深绿，味道温和，比普通卷心菜略甜。
羽衣甘蓝
开花
卷心菜/甘蓝
羽衣甘蓝，十字花科芸苔属的一个变种，是一种两年生草本植物，接近甘蓝的野生种。它起源于海洋至小亚细亚，并有观赏羽衣甘蓝，而甘蓝羽衣甘蓝为浅绿色至绿色，其叶柄比观赏羽衣甘蓝略长。因品种不同，叶形颜色略有不同，卷曲的羽状叶作为蔬菜收获。
大头菜
大头菜/卷心菜萝卜
球茎甘蓝也被称为大头菜、罗望子和芜菁。它是十字花科芸苔属的两年生草本植物，是一种可以形成肉质茎的甘蓝品种。原产于欧洲地中海沿岸，茎干丰满有型，叶和花形似卷心菜，故名球茎甘蓝。
菠菜
(菠菜)
菠菜是一年生或两年生草本植物，也被称为菠菜、波斯草和红根菜。菠菜原产于亚洲西部的伊朗，已有2000多年的栽培历史。7世纪初传入中国。目前在世界各地广泛栽培，中国各地均有种植。根据果实上有无刺，可分为带刺和不带刺两个品种。菠菜营养丰富。食用部分含有水、蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷和铁，还含有草酸。过量食用影响人体对钙的吸收。可凉拌、油炸或煮汤。欧洲和美洲的一些国家用它来制作罐头。它是绿叶蔬菜之一。
豆瓣菜
（水芹/豆瓣菜）
西洋菜，俗称豆瓣菜、西洋菜、生菜等。是十字花科的一种草本植物，原产于欧洲东地中海和南亚热带地区。豆瓣菜的可食用部分是其嫩茎叶。豆瓣菜的叶子呈椭圆形或圆形，颜色深绿，遇到低温时容易呈紫绿色。豆瓣菜含有更多的铁、钙和维生素，具有强烈的辣味和淡淡的苦味，质地酥脆，风味独特。西餐主要用作西餐烹饪中的配菜。
芹菜
芹菜，又称西芹、芹菜和药用芹菜。它原产于欧洲地中海沿岸以及瑞典、埃及和俄罗斯高加索地区的沼泽地带。芹菜在中国已有2000多年的栽培历史。它在18世纪开始在欧洲被用作蔬菜，并在19世纪初被引入美国。芹菜的种类很多，大致可分为两类:本土芹菜（中国型）和西方芹菜（芹菜型）。这种芹菜有细长的叶柄、许多纤维和浓郁的香味。芹菜株形紧凑粗壮，叶柄宽而肥，纤维少，质脆，但香味不如这种芹菜。芹菜和芹菜
欧芹（欧芹）
香菜，又名欧芹、欧芹等。，原产于希腊，属于伞形科。香菜有两种:卷曲香芹和意大利香芹。
卷叶香菜叶颜色翠绿，味道清淡，外形美观，主要用于菜肴的装饰。
意大利香菜的叶子大而扁平，呈深绿色，其味道比卷香菜的味道更浓，卷香菜主要用于菜肴调味。
菊苣还有什么名字
五种拼盘的名称分别为土豆拼盘、四季豆拼盘、山药豆丝拼盘、欧式菊苣拼盘、大头菜拼盘等。这些菜肴的制作方法如下:
1.小土豆拼盘
买一些又长又薄的土豆，洗净，去皮，然后放入沸水中煮至变软。取出锅后，让它冷却并放入冰箱。吃的时候切成两半，放在盘子里，配上自己喜欢的蘸酱，可以是辣椒酱、蒜蓉酱、番茄酱、奶酪酱等等。
2、绿豆角拼盘
将青豆角两端的丝去掉，清洗干净，然后用开水焯一下。冷却后，根据个人喜好，切成自己喜欢的长度，然后加入豆瓣酱和酸奶油等调味料。如果你喜欢辛辣的食物，你可以加点盐、辣椒面、酱油等。喜欢甜食的人可以添加酸奶、白糖等。做一道美味的绿豆角拼盘。在市场上，青豆也有紫色、白色和黄色。购买不同颜色的豆子可以使您的拼盘更加丰富多彩！
3、山药豆丝拼盘
将山药豆清洗干净，然后放入沸水中煮熟，去皮，切成细条。将青椒和洋葱切丝，混合在一起并加入调味料。可以是辣的，也可以是甜的，看个人喜好。当然，如果你吃甜食，最好加点柠檬汁，味道更好。
4.欧洲菊苣拼盘
很多人可能不熟悉这道菜。它也被称为咖啡草和咖啡萝卜。它原产于埃及或印度尼西亚，在欧洲广泛种植，因此被称为欧洲菊苣。它富含维生素和矿物质，吃起来有点苦，所以当我们吃它时，我们会加一些奶酪或蘸豆瓣酱来缓解苦味。这是一道非常美味可口的蔬菜拼盘。
5、大头菜拼盘
作为夏季农贸市场的主食，大头菜可以生吃，味道有点像西兰花茎。食用时，剥去外皮，然后切成粗丝或圆片，放在盘子里做成大头菜拼盘，食用时蘸上奶油或奶酪。
菊苣又名叫什么
狗牙生菜可以生吃。狗牙生菜也是苦菊。凉拌苦菊是生吃苦菊的常见做法。一种菊科菊苣属植物，又名苦菜、狗牙生菜，具有抗菌、解热、抗炎、明目等作用。苦菊味苦，色绿，可炒可凉拌，是清热去火的好食品。因其味甘微苦，具有清热解暑的功效，受到广泛赞誉。性喜寒冷气候，初夏开花茎，可生吃和凉拌，具有抗菌、解热、消炎、明目等功效。嫩叶可以食用。
菊苣是什么别名
有两种植物名叫蓝菊。你指的是哪一个？菊苣。菊科菊科别名:菊苣卡斯尼苦叶莴苣蓝菊欧洲菊苣，咖啡草山菊苣菜翠菊菊苣菜别名:江西五月菊菜八月菜蓝菊江西瓦兰菊蓝菊六月菊米日烟-乌达巴拉七月菊。
菊苣是一种什么植物?菊苣的别名及简介
苦菊是廊坊特有的食用植物，为菊科菊苣属植物的一种，又名苦菜、狗牙生菜，具有抗菌、解热、抗炎、明目等功效。
苦菊味苦，色绿，可炒可凉拌，是清热去火的好食品。因其味甘微苦，具有清热解暑的功效，受到广泛赞誉。
菊苣别名是什么
菊苣①菊苣（属）②布鲁塞尔沙拉菊苣基金集:【der】菊苣。高级蔬菜。别名欧洲菊苣。比利时菊苣买菜，法国菊苣买菜，花苞，苦白菜。为菊科菊苣属多年生草本植物。它是野生菊苣的一个变种，嫩叶、鳞茎和芽可作为蔬菜。主要用于蘸酱和生吃。
