这是我不久前工作过的一个宴会。开场甜蛋糕:Mumm（法国）红葡萄酒和白葡萄酒使用当地葡萄酒，包括黑皮诺、梅洛、夏多奈和长相思。就餐时，甜蛋糕改为当地甜蛋糕、4种啤酒和一些不含酒精的饮料。包括鲜果汁在内的小点心有三种:1。被茶树和西瓜熏制的扇贝和山羊奶酪；2.烤英国赫里福德牛肉、咖啡酸橙和罗勒；3.山羊奶酪和略带辛辣的红头蔬菜和洋葱；意大利香醋果酱；1.烟熏三文鱼、gravalax和一层三文鱼鞑靼肉；2.素食-库斯库斯沙拉和腌柠檬、蜂蜜和西红柿；1.烤主菜。烤黄瓜和黑皮诺酱2。西红花烩饭配鸡肉和焖地中海蔬菜小吃:4种蛋糕拼盘。抱歉，都是英文翻译的。可能很难读懂。
5星级酒店皮蛋黄瓜凉菜做法大全
皮蛋黄瓜凉菜:以皮蛋（2个）为主料，黄瓜（1个）为辅料；厨具；未排序；酸咸调味10分钟；简单而困难；准备材料。把黄瓜拍开。倒入盐、糖和鸡精。加入适量的醋继续搅拌。倒入少许香油拌匀。准备好的黄瓜放入盘中后，四瓣皮蛋全部排列在周围。加入少许大蒜调味。
怎样制作五星酒店菜谱
先去五星级酒店，看看他们的菜，然后回家慢慢煮！
五星级酒店婚宴菜单是什么
酒店菜单模板饺子哺乳期可以吃哪些菜？
五星酒店宴会的食谱和预定流程？
1.范围本标准规定了旅游涉外饭店星级评定的原则、方法和要求。本标准适用于开业一年以上的各种经济性质的涉外旅游饭店，包括宾馆、酒店和度假村的星级评定。2.参考标准下列标准中包含的条款通过在本标准中引用而构成本标准的条款。本标准出版时，所示的所有版本均有效。所有标准都将被修订，使用本标准的各方应探索使用以下标准最新版本的可能性。LB/T001—1995旅游饭店公共信息图形符号3。定义和代码3.1定义3.1.1星级表示旅游涉外饭店的等级和类别。3.1.2旅游饭店是能接待游客、商务客人、度假客人和各种会议的饭店。3.2代码星用五角星表示，一颗五角星代表一颗星，两颗五角星代表两颗星，三颗五角星代表三颗星，四颗五角星代表四颗星，五颗五星代表五颗星。4.星级评定的分类及依据4.1涉外旅游饭店分为五星级，即一星级、二星级、三星级、四星级和五星级。星级越高，酒店档次越高。本标准的标志按相关标志的标准执行。4.2星级评定以酒店的建筑、装修、设施、设备、管理和服务水平为依据，具体评定方法按国家旅游局颁布的《设施设备评定标准》、《设施设备维护保养评定标准》、《清洁度评定标准》、《服务质量评定标准》和《客人意见评定标准》等五项标准执行。5.安全、卫生、环境和建筑要求旅游涉外饭店的建筑、附属设施和经营管理应符合国家现行有关消防、安全、卫生和环境保护的法规和标准。6、星级划分条件6.1一星级6.1.1酒店的布局基本合理，便于客人在酒店的正常活动。6.1.2酒店公共住宅的图形符合LB/T001。6.1.3根据当地气候，有加热和制冷设备，所有区域通风良好。6.1.4前厅a .有一个前厅和一个总服务台；b .主服务台有中英文标识，有工作人员18小时值班，提供接待、查询和结账服务；c .提供消息服务；d .定期提供外币兑换服务；e .前台提供酒店服务的宣传材料、酒店价目表、城市交通地图和各种交通工具的时刻表；f .有贵重物品保管服务；g .为客人提供行李车，必要时提供行李服务。有小型行李寄存服务；h .设立值班经理接待客人16h一、为客人设置休息场所；j .可以用英语提供服务。所有说明和服务都至少用中文和英文书写。6.1.5客房a .至少有29间（套）可供出租；b .装修良好，有软垫床、桌子、椅子、床头柜和其他配套家具；至少75%的客房有浴室，配有抽水桶、水盆、浴缸或浴缸和浴帘。在客房没有浴室的楼层有男女分开的浴室。酒店有男女分开的公共浴室，配有浴帘。采取有效的防滑措施。24小时供应冷水，16小时供应热水；d .有遮光窗帘；e .客房配有酒店服务指南、价目表和住宿规定；f .房间和浴室应每天清理一次，床单和枕套应隔天更换；G.16h提供冷热饮用水。6.1.6餐厅a .用餐总数与客人的接待能力相适应；b .有一家中餐馆；餐厅主管和领班可以用英语服务。6.1.7厨房a .位置合理；b .墙砖应不低于2m，地面应覆盖防滑材料；c .凉菜间和糕点间应独立分开，并有足够的空调设备。凉菜间有空气消毒设施；d、粗加工间与操作间隔离，操作间内温度适宜；e .有足够的冷库；f .洗碗间的位置合理；g .有放置临时垃圾的专用设施并保持封闭；h .厨房和餐厅之间，有一扇弹簧门，具有隔音、隔热和隔离气味的作用。一、采取有效措施杀灭蚊子、苍蝇、蟑螂和其他害虫。6.1.8公共区域a .有可直拨国际和国内的公用电话，并配有本地电话簿；b .有男女分开的公共厕所；c .应急照明可用。6.2二星级酒店布局基本合理，便于客人在酒店的正常活动。6.2.2酒店公共住宅的图形符合LB/T001。6.2.3根据当地气候，有加热和制冷设备，所有区域通风良好。6.2.4前厅a .有与酒店规模和星级相适应的前厅和总服务台；b .主服务台有中英文标识，工作人员24小时值班，提供接待、查询和结账服务；c .提供消息服务；d .定期提供外币兑换服务；e .接待处提供酒店服务的宣传材料、酒店价目表、城市交通地图、本市旅游景点介绍、各种交通工具的时刻表以及适合客人的报纸和期刊；f .可接受国内客房和餐饮预订；g .有一个存放贵重物品的保险箱，客人可以自行打开；为客人提供行李车，必要时提供行李服务。有小型行李寄存服务；一、设值班经理接待客人16小时；j .为客人设置休息场所；能够用英语提供服务。所有说明和服务应至少同时以中文和英文表达；电话总机接线员可以用英语为客人提供电话服务。6.2.5客房a .至少有29间（套）可供出租；b .装饰良好，配有软垫床、桌子、椅子、床头柜和其他配套家具，并有充足的照明；c .有一个卫生间，配有抽水桶、水盆、梳妆镜、浴缸和浴帘。采取有效的防滑措施。24小时供应冷水，18小时供应热水；d .如果你有电话，你可以通过总机打国内和国际长途电话。电话旁边有使用说明；e .有一台彩电；f .有防噪音和隔音措施；有遮光窗帘；h .适合酒店本身星级的文具。有酒店服务指南、价目表、住宿规定、城市交通地图和旅游景点；一、房间和卫生间应每天彻底整理一次，床单和枕套应每天更换；J.24h小时提供冷热饮用水。k .提供一般洗衣服务；应客人要求提供送餐服务。6.2.6餐厅和酒吧a .座位总数与房间的接待能力相适应；b:有一家中国餐馆，可以供应中餐。用餐后，客人点餐时间不得早于20:00；c .有一家咖啡店（简单的西餐厅）可以提供西式早餐。咖啡店（或餐厅）营业时间不少于12小时，并有明确的营业时间；d .有可以提供酒吧服务的设施；e .餐厅主管和领班可以用英语服务。6.1.7厨房a .位置合理；
