立春是中国二十四节气之首，代表万物复苏和新的开始。大家都很重视这个节气。在许多地方，当你在春天开始时，你会有吃春饼的习俗，这意味着咬春天，祈求来年风调雨顺。春饼的制作方法是把煎饼和蔬菜放在一起，卷起来吃，一起看春饼八种配菜图片。你也可以在家里做。
春饼八种配菜图片
春饼的配菜种类繁多，不同地域、不同口味的配菜种类自然大相径庭。不过春饼最受欢迎的配菜是三荤三素两个调味菜，具体如下。
肉丝、火腿丝、鸡蛋皮丝、绿豆芽、豆腐干、菠菜、葱、香菜；
海参丝、香菇丝、火腿丝、冬笋丝、玉兰花丝、黄瓜丝、洋葱丝、香菜丝；
里脊肉、腐竹、香菇、土豆丝、黄瓜丝、花生、金针菇、海带；
胡萝卜、鸡蛋、五花肉、虾仁、白菜、粉丝、木耳、葱花；
除了以上食材，春天还有很多时令食材，非常适合做春饼，荠菜，番茄，南瓜，青椒等等。
春饼怎么做又软又好吃
1.准备材料
春饼怎么做又软又好吃？首先，我们需要做好第一步。原料是制作美味春饼的关键，而制作春饼的主要材料是面粉，所以制作春饼的面粉很重要，但是很多人在面粉这一步上犯了错误。做春饼要选择高筋面粉，只有用高筋面粉做的春饼才会薄而结实。很多人傻到分不清高筋面粉和低筋面粉的区别，所以用错了面粉，所以做出来。
立春吃什么被称为咬春
1.春饼
立春吃什么叫咬春？在许多地方，春天开始时，我们要吃一种食物，那就是春饼。春饼是用面粉做的煎饼。吃的时候加点菜，炒豆芽，韭菜，粉条，肉丝等食物卷起来吃。在古代，在春天开始的那一天，皇帝也会给关白春饼，这意味着迎接春天，祈求丰收...【详见】。
