鸡爪富含钙和胶原蛋白。多吃鸡爪有很好的美容效果。生活中鸡爪的做法有很多种，凉拌、麻辣、泡椒、卤制鸡爪等。给大家讲讲红烧凤爪，一起看看鸡爪怎么烧简单又好吃。
红烧鸡爪的做法
材料:鸡爪10个、香葱、姜、蒜、干辣椒、八角2个、生抽、老抽、白酒、盐、糖。
做法:1。鸡爪洗净，剪去鸡爪的指甲；
2.如果觉得鸡爪比较大，可以把鸡爪切小一点；
3、鸡爪冷水锅，水烧开后，捞起冷水沥干水分；
4、锅中加油，放入适量的蒜、姜片、干辣椒炒香；
5、将鸡爪倒入锅中炒一分钟，再加入适量白酒，即可去腥；
6、加入少许酱油调味，再加入少许酱油上色，加入适量冰糖；
7、加水没过鸡爪，放两个八角，然后大火烧开，转小火慢炖；
8.炖15分钟后，加入适量盐调味，开大火收汁，留点汤，不要烧干，然后出锅，在鸡爪上撒点葱花。鸡爪怎么烧简单又好吃，大家都学会了吗？
鸡爪怎么做好吃
1.红烧鸡爪
红烧凤爪是一种非常简单家常的制作凤爪的方法，所以如果要说凤爪怎么做才好吃，那肯定是有名字的。首先，将鸡爪放入水中煮熟，加入姜和料酒去腥。煮半个小时左右，锅中放入葱、姜、蒜沫，放入油辣椒、醋、豆豉、胡椒粉翻炒，再加点水煮鸡爪。
