有朋自远方来，不亦乐乎。如果有人来我们家做客，我们当然要好好招待客人。吃饭的时候不要含糊。我们应该为我们的客人做什么菜？这里有适合请客的12道家常菜，其中四个必须做给我们的客人吃。来看看吧，还有视频教程。
适合请客的12道家常菜
1.土豆炖牛肉
2.红烧肉
3.宫保鸡丁
4.珀尔·紫苑
5.花生焖猪蹄
6、口水鸡
7.青椒丝
8.鱼香肉丝
9.西红柿炒鸡蛋
10.可乐鸡翅
11.红烧鸡爪
12.清炖牛肉
首先，土豆炖牛肉
土豆炖牛肉是一道非常适合客人的菜。孩子和大人都喜欢。上面有视频，下面有具体解释。请看一看。
食材准备:牛肉、土豆、红椒、葱、姜、蒜、料酒、豆瓣酱、蚝油、糖、十三香等调料。
具体做法:
1.牛肉切成小方块，土豆去皮切成大小相等的块，红辣椒切丝，牛肉放入锅中焯水；
2.水烧开后，取出煮好的牛肉；
3.热油锅，放入葱、姜、蒜翻炒，再放入捞出的牛肉翻炒；
4.加入料酒、豆瓣酱、蚝油、糖和水；
5.水烧开后，放入十三香，然后将土豆放入锅中，炖20分钟，再将盐、鸡精、胡椒粉、红辣椒放入锅中，将土豆和牛肉翻炒。
二、红烧肉
配料准备:红烧肉、姜蒜、酱油、香辛料、生抽、蚝油等调料。
具体做法:
1.把红烧肉切好，准备下锅，锅里加水，等烧开，再把红烧肉放进去，然后拿出来，记得用冷水冲洗一下，去掉浮粉；
2、热油锅，把葱姜炒香，可以把红烧肉放进去，然后加入生抽、蚝油、适量的水、盐、豆瓣酱翻炒；
3.锅中加入水和香料，小火炖30分钟；
4、待水烧开，即可捞出红烧肉；
5、火锅，加冰糖等。冰糖融化后，翻炒红烧肉，30分钟后再次取出，红烧肉就做好了。
第三，宫保鸡丁
食材准备:鸡胸肉、料酒、干淀粉、胡椒粉、黄瓜、酱油等调料。
具体做法:
1.鸡胸肉切丁，然后放入碗中，倒入料酒、食用盐、酱油、干淀粉，然后用手搅拌均匀，倒入食用油；
2.黄瓜切丁，姜蒜切段；
3.将米醋、酱油、胡椒粉、白糖、干淀粉倒入碗中，然后搅拌；
4、热油锅，倒入鸡丁，油没过鸡丁，再捞出；
5.将葱、姜、蒜、花椒、辣椒放入热油锅中，然后倒入黄瓜、鸡丁，倒入准备好的调料和花生翻炒，即可出锅。
第四，珍珠球
配料准备:糯米，金针菇，胡萝卜，肉沫，各种调料。
具体做法:
1.糯米用水浸泡半天；
2.将切好的金针菇、盐、鸡精、姜粉、胡椒粉、淀粉、料酒加入切好的肉沫中搅拌；
3.取出糯米，放入切碎的胡萝卜，然后挤出肉丸；
4、裹上糯米，再蒸十分钟，上葱花。
以上是适合请客的12道家常菜。这四道菜一定要做给客人吃。如果不想吃太多多糖，可以看看下面这些降糖食谱。
降糖菜100种菜谱
1.木耳炒洋葱
木耳泡发，洗净沥干，撕小块，葱洗净切丝，锅烧热放一勺豆油，再把葱炒熟，撒点胡椒粉。然后加入木耳和洋葱炒2分钟，加盐炒匀。
2、凉拌香椿
香椿100克，盐，香油，胡椒粉，陈醋。香椿洗净，切段，放入沸水锅中焯1-2分钟，放入盘中，加入上述调味料拌匀。
3.葱爆豆腐
将豆腐切成小方块，放入沸水中焯一下。洋葱洗净，切成段。锅中热油，放入豆腐炸至黄色，再加入少许水、酱油、盐调味，煮5分钟，撒上洋葱。
4、鸡汤豆腐炖娃娃菜
豆腐洗净切块，娃娃菜洗净撕成小块。将鸡汤放入锅中烧开，放入豆腐和小白菜，再放入姜丝和盐。煮之前先用大火煮一下。5.[查看详情]
