你去商场买酒，会看到酒瓶上有标签，“执行标准”或者“产品标准”。这些是什么意思？纯粮食酒的标准代号什么事？下面教大家如何辨别白酒是粮食酒还是勾兑酒。
纯粮食酒的标准代号
1.GB/T20821液体法白酒用酒精配制的白酒，即食用酒精、水、香精勾兑而成的白酒。
2.GB/T20822固液型白酒与白酒勾兑，将纯粮酿造的白酒原浆加入到配制好的白酒中。
3.GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液、泸州老窖、剑南春等)。)
4.GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒、汾酒等。)
5.GB/T10781.3浓香型白酒
6.GB/T14867凤翔酒(西凤酒等。)
7.GB/T16289酱香型白酒
8.GB/T20823特香型白酒(思特酒等。)
9.GB/T20824芝麻香型白酒
10.GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等。)
11.GB/T21820地理标志产品舍得白酒。
12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒
13.GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒
14、GB/T23547酱香型白酒(白云边等。)
15.GB/T26760酱香型白酒(茅台酒、郎酒等。)
纯粮食酒的标准代号的含义
以浓香型白酒的标准代号“GB/T10781.1”为例，其中GB为国标首字母，T为推荐标准，而“10781”为标准号，“. 1”为文号。
GB10781.1浓香型、GB10781.2清香型和GB10781.3糜香型白酒是国内市场的主流粮食酒。纯粮酒一般只标注香型，勾兑酒标注生产工艺。
怎样分辨白酒是粮食酒还是勾兑酒
其实我们是喝不到真正的固态发酵纯粮酒的，基本都是勾兑的，因为纯粮酒的度数在70-85之间，太浓了，不能直接喝，而且纯酒中含有的少量杂质会有苦味和酸味，所以市面上的酒都是勾兑的产品。
如何辨别散装酒？
1.倒一些白酒在手心，双手搓在一起，干了以后闻闻。如果是高粱酒，就会有高粱的香味，否则就不是粮食酒。
2.摇晃装满酒的瓶子。气泡多的话，慢慢消散就是粮食酒了。反之，气泡少，消散快，就是勾兑酒。
3.用打火机点燃少量白酒。如果火焰是蓝色的，那就是粮食酒。如果有点红或者很难点燃，根本没有蓝色火焰，那就是勾兑酒。
