饺子是要在冬至吃的。吃完饺子，我们可能会有这样的疑问，冬至过后白天越来越长还是越来越短，因为在北半球的所有地区，白天都是最短的。冬至过后，中国的白天其实越来越长，这与太阳直射点的移动有关。在夏至，这是最长的一天。
冬至过后我国白天越来越长
冬至一般是每年公历12月31日至23日，为二十四节气中的第22个节气。这个节气的到来，其实意味着真正的寒冷即将到来。冬至日的气候不是最低的，但是北半球白天最短，黑夜最长。冬至时，太阳与南回归线直接接触，最小高度角和太阳经度为270 & deg冬至后，将从北回归线移至北回归线，北半球白昼日数逐日增加。
地球分为南半球和北半球，这是常见的半球划分方法。北半球在赤道以北，南半球在赤道以南。中国位于北半球。冬至过后，北半球的白昼会一天天增多。也就是说，冬至过后，中国的白天会越来越长，南半球的白天会一天天变短。冬至可以说是太阳的转折点。
然而，白天时间的增加并不总是在增加。夏至，是北半球白昼最长的一天，太阳直射点从北回归线南移。在北半球的所有地方，夏至是最长的一天，冬至是最短的一天。二十四节气中，夏至和冬至分别是第10个和第22个节气，互不相邻。
二十四节气表顺口溜
立春、雨水、匍匐、春分、清明、谷雨、长夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、楚暑、白露、秋分、寒露、初霜、立冬、小雪、大雪、冬至、大寒、小寒。.....
冬至九九歌顺口溜
1929年不拍；3949年走在冰上；5969沿河看杨柳；七九条河开，八九只鹅来；99加19，到处耕牛。.......
