大米是我们每天都离不开的主食。一方和另一方是有区别的,就像南方和北方的大米。中国幅员辽阔,资源丰富。不难找到全中国最好的大米。让我们一起来看看吧。你一定要尝尝最好的五常大米。连慈禧太后都称赞。
全国最好吃的大米排名前十
1.五常大米
黑龙江五常市出产的大米,在肥沃的黑土上养出来的,长白山雪水灌溉的大米,在全国都很有名。米饭颗粒饱满,香味浓郁。清乾隆年间,是皇家贡米,连桀骜不驯的慈禧都称赞。《舌尖上的中国》还说五常大米是中国最好的大米。
2.柳林贡米
辽宁省东港市最有名的大米,是明末清初以来历代的皇家贡米。它是用鸭绿江和北黄海的水选育的优质晚粳稻品种。它有独特的味道,晶莹剔透,其中岳光大米仍可与来自日本的优质大米媲美。
3.盘锦大米
辽宁省盘锦市被称为“鱼米之乡”。盘锦大米也是不可多得的粒粒饱满、色泽油润、香味浓郁、筋道油腻、口感极佳的精品,被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”。
4.响水贡米
产于黑龙江响水乡,大家都不熟悉,因为生长环境特殊。种出来的米饭硬硬的,炖出来的米饭软软的,香香的。从唐代到明清,响水大米一直是贡米,新中国成立后作为国宴用米。
5.万年贡米
在江西万年县,亩产只有300斤,很低。南北朝以来为贡米,颗粒大,体细长。煮出来的米饭香味浓郁,冲泡起来也是浓而不浓,品质很好。
6.米泉大米
被称为“瓜果之乡”的新疆,不仅盛产各种甜瓜果,还出产风味浓郁的大米,其中米泉米是种植最早的大米,粒圆、色白、味甜而糯。
7.宁夏珍珠米
黄河富宁夏以大米闻名,宁夏珍珠米颗粒饱满,色泽洁白,味道香甜,营养丰富,因形似珍珠而得名。
8.元阳大米
河南省元阳县,土地肥沃,再加上昼夜温差大的特殊气候,造就了元阳大米的独特品质,因为是盐碱地,盛产的大米本来就偏碱性,风味十足,富含微量元素,营养价值高。
9、玉田胭脂饭
产于河北丰南王兰村,因栽培困难,产量少,几乎灭绝。市场价每公斤4000元。胭脂饭是暗红色的,闻起来很香。煮后红润有光泽,口感滑嫩,回味无穷。
10.湖北竹溪贡米
竹溪水质清澈,土壤肥沃,独特的地理环境造就了竹溪贡米,一般长而色泽鲜艳。煮出来的米饭味道鲜美,富含人体所需的微量元素,也是中国国家地理的标志性产品。