1.佐料
鸽子1只,姜适量,枸杞适量,盐适量。
2.实践
1.鸽子被宰杀并焯过。
2.锅中倒入适量清水,加入鸽子、生姜、枸杞,大火烧开。
3.小火炖2小时左右,加盐调味。
3.进食时间
孕早期到孕中晚期适合吃鸽子汤。鸽子汤有很好的滋润滋补作用,适合孕妇饮用。
4.预防措施
孕妇在品尝鸽子汤时,首先要保证鸽子干净卫生,不要选择有异味和腥味的鸽子。母鸽和公鸽都可以做成汤,但最好不要用乳鸽,以免激素含量过高的影响。
5.营养价值
鸽子汤营养价值较好,主要含有蛋白质、钙、磷、铁、锌等矿物质,以及维生素A、B1、B2、c等,加入枸杞炖汤能促进补气养血的功效,对孕妇十分有益。