1.清蒸大虾
蒸大虾是最简单也是最健康的做法之一。将鲜虾洗净，去内脏，用料酒和姜腌制，放入锅中蒸熟。吃的时候可以蘸点葱姜酱或者酱油，很好吃。
2.虾仁炒鸡蛋
虾仁炒蛋是家常菜中最常见的。将鲜虾放入煎好的鸡蛋中，炒香，再放入葱花和盐调味。虾仁炒蛋是一道简单又好用的菜。
3.香辣烤虾
这是川菜里的烤虾。它很辣，用各种辣椒和香料调味。将虾洗净，蘸上准备好的麻辣食材，用炭火烤至两面金黄，麻辣可口，吃到停不下来。
4.油炸虾
炸虾是一道香气浓郁，味道鲜美的菜肴。用盐和淀粉把新鲜的大虾腌好，然后炸至金黄酥脆，再用大葱和辣椒炒至酥脆。
5.南方牛奶大虾
南乳是一种常见的发酵豆制品。在大虾中加入南乳可以增加香味和口感。将大虾切块，去内脏，加入南牛奶、料酒、姜，腌制20分钟，然后放入油中炸至金黄色，香味四溢。
