牡蛎美味多汁。吃牡蛎是一种享受。不管是烤的还是蒸的，都能满足我们的味蕾。下面分享一下生蚝的做法，以及蒸需要几分钟。
生蚝的做法
1.红烧牡蛎
选择新鲜的牡蛎，把牡蛎肉撬出来，用淀粉水洗几遍，再用流水冲洗，用姜和料酒腌制，绝对不会有腥味。锅内爆香姜、葱，放入生蚝翻炒，加盐、酱油调味，翻炒至生蚝变硬，再放入葱花出锅。
2.蒜蓉蒸牡蛎
将大蒜切成片，然后在锅里加入油。当油温为40%热时，减少热量。倒入一半蒜，翻炒至有点金黄。然后倒入另一半蒜，一起翻炒出香味。期间加入少许盐和生抽调味。翻炒至后面倒的蒜香，即可出锅待用。将蒸锅内的水烧开，SAIC后将生蚝放入蒸锅内，将炒好的蒜泥浇在生蚝肉上，如果喜欢可以多加点蒜泥，然后盖上火蒸5分钟即可食用。
3.牡蛎煎蛋
取出生蚝，洗净，放入打碎的蛋液中，加入椒盐和洋葱拌匀。锅里烧热油，倒入蛋液，两面翻炒至熟。可以直接吃，也可以蘸甜辣酱吃。
4 .奶酪烤牡蛎
用刷子把牡蛎壳刷干净，放在锅里加热，直到壳上有缝隙，才容易打开。取出牡蛎肉放在冷水中冷却，牡蛎壳再洗一遍，烤的时候就不会有腥味了。将姜蒜放入锅中翻炒，倒在生蚝上，撒上一层芝士，放入烤箱再加热八分钟。当奶酪上色后，就可以取出来了。
将牡蛎蒸几分钟。
1.一般去壳的牡蛎需要蒸5分钟左右，去壳的牡蛎接触蒸汽的面积也很大，蒸汽可以直接作用在牡蛎肉上。一般水开后蒸5分钟左右即可。如果牡蛎比较大，可以稍微拉长2-3分钟。
2.去壳的牡蛎肉体积小，容易成熟。一般水开后蒸3分钟就可以熟了。
3.全壳蒸牡蛎一般需要10分钟左右，蒸汽很难侵入不带壳的牡蛎内部，因此烹饪时间相应更长。一般小牡蛎需要8分钟左右，大牡蛎需要13分钟左右。
以上是关于生蚝如何蒸几分钟的知识。希望今天分享的能帮到你。祝你生活幸福，身体健康。
生蚝很鲜美多汁，吃生蚝就是一种享受，不论是烤的还是蒸的都能满足我们的味蕾。下面就为大家分享生蚝的做法以及蒸生蚝需要蒸几分钟。生蚝的做法1.红烧生蚝选择新鲜的生蚝，将生蚝肉撬出，用淀粉水多清洗几遍再用流水冲洗，用生姜和料酒腌制，就绝对不会有腥味了。在锅中爆香生姜和葱段，放入生蚝翻炒，加入盐和酱油调味，炒到生蚝变硬就可以加葱花起锅了。2.清蒸蒜蓉生蚝把蒜切成蒜蓉，然后锅内加油，油温4成热时改小火，倒入一半的蒜蓉把蒜蓉煸炒至有点金黄，再把另外一半蒜蓉倒进去一起煸炒出香味，期间要加少量的盐和生抽进去调味。一直炒至后面倒进去的蒜蓉也出香味时就可以起锅备用。蒸锅起锅烧水，上汽后把生蚝放进锅内，把炒好的蒜蓉浇在生蚝肉的上面，喜欢蒜蓉味的可以多加一点，然后加盖大火蒸上5分钟即可出锅食用。3.生蚝煎蛋将生蚝取出清洗后放到打散的鸡蛋液中，加入胡椒盐、葱混混合。平底锅加热油，倒入蛋液，翻转两面煎熟盛出。可以直接吃也可以沾甜辣酱食用。4.芝士烤生蚝生蚝外壳用刷子清洗干净，放到锅里加热到壳出现缝隙才容易打开。将里面的生蚝肉取出冷水降温，生蚝壳里面也再次清洗，烤出来才不会有腥味。姜蒜在锅里炒出香味浇在生蚝上，再撒上一层芝士，放到烤箱中再加热八分钟，芝士镀上颜色的时候就可以取出了。生蚝蒸几分钟1.开壳的生蚝一般要蒸5分钟左右，开壳后的生蚝接触蒸汽的面积也很大，蒸汽可以直接作用于生蚝肉上，一般水开之后蒸5分钟左右即可，假如生蚝个头是比较大的，可以稍微延长2-3分钟。2.去壳的生蚝肉体积不大，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟。3.整壳蒸生蚝一般要蒸10分钟左右的时间，蒸汽比较难侵入没开壳生蚝的内部，所以在蒸煮的时间相应就要更久一些，一般个头小的生蚝要蒸8分钟左右，个头大的生蚝蒸煮的时间则要13分钟左右。上面就是为大家介绍的生蚝的做法蒸几分钟相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。 阅读全文 --> 标签： -->
