螃蟹死了多久还能吃这个事情很多人都会遇见，对于带来的一些疑问也不少，就有很多小伙伴问小编具体是怎么回事？小编为此特意准备了这篇文章，目的是解决小伙伴们的问题，具体文章如下。

螃蟹是一种味道鲜美的甲壳类动物。 吃它的最佳时间是9月，很快市场上的大量螃蟹就会死亡。 但是这种食物必须活着吃。一旦它死了很长时间，就不能再吃了。so螃蟹死了多久还能吃？螃蟹死了多久还能吃如果死蟹放在室温下，死蟹中的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中。 这些细菌可以分解螃蟹中的氨基酸并产生一种有毒物质组胺，这种物质很容易引起过敏性食物中毒。 此外，它还会产生一种叫做组胺的物质，这种物质很容易导致呕吐、腹痛和腹泻。 即使在短时间内死亡，也不能食用。 但是如果螃蟹在冷冻室中死亡，因为冰箱温度低，细菌繁殖的速度会很慢，这可以减缓螃蟹中细菌的繁殖速度。 一般24小时内死亡的螃蟹可以食用，24小时内冷冻的螃蟹不能食用。 通常6-8小时后就可以吃了。 螃蟹死亡的具体时间很难判断，但一般我们可以参考以下判别方法来判断螃蟹死亡时间的长短，如:1。 压碎:螃蟹的外壳变软，表明死亡时间长。 2.看重量:如果螃蟹的重量很轻，说明肉质较弱，死亡时间长，尤其是冷冻螃蟹。 3、看腿:螃蟹的腿下垂，很松，没有弹性，这也说明死亡时间很长。 4.气味:如果螃蟹闻起来有鱼腥味，说明螃蟹已经变质死亡很久了，不能再吃了。 建议螃蟹死亡24小时后不要食用。希望这个回答能帮到你，祝你身体健康，生活幸福。

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