大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如冬天吃烤羊腿怎么做？,最全烤羊腿腌制方法,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关知识。

这样腌制的羊腿会更入味。方法一:食材:羊腿4条(羊腿1条)、大葱3段、姜2片、花椒1汤匙(15g)、八角2片、茴香1汤匙(15ml)、酱油1汤匙(15ml)、蜂蜜2汤匙(30ml)、水1汤匙(15ml)、盐2茶匙。 做法:羊腿洗净，放入锅中。煮沸后，撇去浮沫。 加入大葱、姜片和调料包(胡椒、八角、茴香) 加入酱油和盐，盖上盖子，在高压锅里煮30分钟。 如果用普通的锅，需要煮1个小时。 然后在蜂蜜中加入少量的水，搅拌均匀。 然后在烤盘上铺锡纸，烤箱预热，大概230度。 取出煮熟的羊腿，放入烤盘。趁热刷上蜂蜜水，然后撒上孜然和辣椒粉(如果羊腿不够咸，撒孜然前撒一点盐)。 )放在烤箱中间，烤10分钟。 小贴士:烤之前先把羊腿煮熟，会让肉变得软嫩，也节省了烤的时间。这是为了防止长时间烘烤造成的水分流失，使口感变得干涩坚硬。 煮羊腿的时候放葱的绿色部分，不然还是会掉。 这样，你就只能把葱白留下来炒菜了。反正炖完的葱花没人吃，用葱花太浪费了。 不要直接刷蜂蜜，而是用水稀释，为了让皮肤在烘焙过程中有一定的挥发。如果直接用蜂蜜，加上孜然和辣椒粉，时间长了就糊了。

标签： 方法   冬天