生活中很多小伙伴不了解板栗的营养价值这件事，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

板栗属于壳斗科栗属植物。 它含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素和糖类，这些都是人体运转所必需的。 具有健脾养胃、止血消肿、强筋壮骨等功效。 那么，什么是板栗的营养价值？接下来，我来为你解答这个问题。 板栗的营养价值1。增强免疫力因为板栗富含优质蛋白质，含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高人体免疫力。 此外，板栗含有丰富的蛋白质和糖类，还含有钙、磷、铁等矿物质，以及维生素C、B1和B2，能促进胎儿的生长发育。 2.健脾养胃因为板栗味甘咸，属脾胃肾经，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。 对于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿麻痹、尿频、脾虚怕冷的人，有很好的缓解作用。 所以平时适当吃点栗子，可以起到补肾健脾的作用。 3.强筋壮骨由于板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可以维持牙齿、骨骼和血管肌肉的正常功能，还可以防治骨质疏松，延缓人体衰老。 此外，栗子含有丰富的钾元素，可以帮助平衡体内钠元素，消除水肿。 4.预防糖尿病由于板栗中含有丰富的软质膳食纤维，可以有效帮助糖尿病患者缓解病情。 但需要注意的是，生吃板栗不容易消化。建议糖尿病患者一次不宜服用过多，最好在两餐之间服用。 同时，饭后不能大量吃板栗，不仅对身体不好，还会导致热量摄入过多，从而导致肥胖。 以上就是板栗的营养价值的介绍。 希望以上内容对你有帮助。

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