秋冬是吃柚子的好时节，但你经常发现你吃的柚子是苦的。那么柚子苦是怎么回事，柚子苦能吃吗？苦柚子并不意味着柚子不好。原因有很多，主要是因为柚子皮和白果肉中有一种苦味成分，具有挥发性。如果放久了，真的会变得有点苦。
柚子苦是怎么回事：5种原因
1.冷藏时间过长
柚子皮和白色果肉中有一种苦味成分，具有挥发性。很多朋友会有将柚子冷藏保存的习惯，这会导致柚子果肉的细胞破裂，白果肉中的苦味会渗透到果肉中，使柚子变苦，但基本上可以接受和食用。
2.吃种子
柚子的白皮和种子中有苦味成分。如果吃的时候没有清洗干净，很容易吃到白色的外皮和种子，从而导致苦味。
3.柚子没有熟
柚子没熟的时候口感真的很差，含糖量低，吃起来只有苦味。这种情况可以吃，但不建议大家吃，没有食用价值。
4.腐烂和变质
正常的柚子一般吃起来有点苦，尤其是靠近果皮的部分。但是，如果柚子被冷冻或腐烂，柚子的苦味异常，不能食用，可能会引起不良反应。
5.品种问题
胡柚是一种苦味柚。即使完全成熟，它也会有强烈的苦味，多用于药用，很少食用。市场上的文旦和沙田柚香甜多汁，适合食用。
吃柚子有什么好处
1.美女美女
柚子中还含有维生素P，它可以细化皮肤毛孔，快速恢复我们的皮肤组织，这对我们的皮肤有好处。此外，它含有非常低的热量，非常适合想要减肥和美容的朋友，并且适合在秋天吃柚子...【查看详情】
胡柚和柚子的区别
胡柚起源于中国，是柚子和橙子的天然杂交种。别看它不大，里面全是宝，属于药食两用的水果。它被称为中国第一个混合柚子。胡柚和柚子的区别很明显，柚子明显更大。虽然它与红心葡萄柚的果肉相似，但在大小和味道上有明显的区别...【查看详情】。
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