鹌鹑蛋比鸡蛋小得多。这个鹌鹑蛋怎么煮煮多久怎么样？它是用冷水还是热水煮的？事实上，它只需要在水烧开后在冷水中煮5分钟，而且需要在冷水中煮，这样会更好地剥壳。不要用热水，小心烧开。烹饪鹌鹑蛋时，最好选择新鲜的鹌鹑蛋。
煮鹌鹑蛋的方法
1.大家往锅里加入冷水，然后就可以把鹌鹑蛋放进去了（均匀加热）。
2.在锅里撒些盐（更嫩）
3.水开后煮5分钟（热水会断）。
4.将鹌鹑蛋放入冷水中过凉（容易去壳）。
如果你煮鹌鹑蛋的时间太短，可能没有煮熟。煮鹌鹑蛋时，建议用冷水煮5分钟，用小火煮。烹饪后，记得将它们在冷水中浸泡一会儿。这是为了方便去壳，使鹌鹑蛋的味道更好，但不要煮太长时间，以免鹌鹑蛋中的营养物质流失，使其味道更好。
鹌鹑蛋的挑选技巧
在你烹饪鹌鹑蛋之前，你应该注意挑选新鲜的鹌鹑蛋。表面的小毛孔表明它们是新鲜的，你可以摇晃它们。如果摇动它们时没有声音，它们就是新鲜的鹌鹑蛋。从颜色上看，新鲜鹌鹑蛋的外壳呈灰白色，带有红褐色或紫褐色的斑纹。
鹌鹑蛋怎么煮煮多久，现在大家都知道了，做饭的时候一定要注意用冷水，烧开后要计算好时间。如果烹饪时间长，我们应该小心破坏营养。在上面的做法中，我们加入了盐，以便使它更嫩。煮好鹌鹑蛋后，我们可以将其放在冷水中浸泡一会儿。
鹌鹑蛋的作用以及功能
鹌鹑蛋含有铁、镁、磷等微量元素，可以调节我们的气血，补血养血。当气血好的时候，我们的肤色会红润有光泽，这可以改善贫血和月经不调。此外，鹌鹑蛋还含有优质高蛋白，这对我们的皮肤有好处...【查看详情】
鹌鹑蛋怎么做好吃
香菇洗净去蒂，蒸5分钟，鹌鹑蛋打入碗中打散蛋液；将鸡蛋液倒在香菇底部，蒸5分钟后取出；盘子里有汤，倒进锅里。加入适量的蚝油、酱油和盐调味，还可以加入一些香油。煮汤湿透了...【查看详情】
