在购买红豆时，许多人会发现一种非常相似的豆类，称为赤小豆，但他们不知道赤小豆是什么。一般来说，很多人会把赤小豆和红豆混为一谈，因为它们真的太相似了，但如果你仔细观察赤小豆的图片，你会发现赤小豆和红豆真的完全不同，它们的用途也完全不同。
真实的赤小豆图片
一般来说，我们通常会吃更多的红豆，而赤小豆主要用作药物，但它们也用于煮粥。如果我们看赤小豆的图片，我们会认为这只是红豆，但实际上，赤小豆和红豆的区别是显而易见的。赤小豆细长扁平，颜色较深，大部分呈朱红色，而赤小豆一般呈鲜红色，短而圆。
如果赤小豆不入药，通常最多用来煮汤或煮粥。红豆都是糯的，有豆的香味。然而，小豆很硬。即使浸泡很长时间，经过长时间的煮沸，赤小豆一颗颗仍然非常鲜艳，不会像红豆一样开花，这从赤小豆的图片中可以看出。
在食用功效方面，红豆具有滋阴养血、疏风清热、润肤美容等作用。，这是众所周知的，而红豆具有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功能，具有良好的滋养脾胃的作用。红豆虽然味道普通，但功效很强，所以红豆被用作中药的成分。
然而，赤小豆的药用价值很高，但在食用时更应注意。原因是有利于利尿、消肿和心脏活动。但是，如果在烹饪过程中加入盐，不仅会提高功效，还会降低功效。因此，不建议在吃赤小豆时加盐。
现在你已经看到了红小豆的图片，你可以认识到红小豆和红豆的区别。你要知道，它们不仅形状明显不同，吃起来也大不相同，功能和功效也大不相同。因此，您需要在购买时识别它们。毕竟价格不会一样。记得吃红小豆不加盐。
