山苦菜的功效与作用
菊苣，又名苦豆子。多年生草本，高15-30厘米。全株无毛。整党软弱，终其一生。大多数叶是基生和具柄的；叶片线形或线形长圆形，长7-10厘米，整体或之间有锯齿；茎和叶很少，无柄，有时稍有柄。头状花序小，形成一种松散的，虚弱的，伞房状的圆锥花序；总苞长约6mm，约有8个相同长度的苞片，最外面的苞片很小；花呈舌状，黄色；雄蕊5，着生于花冠筒上；子房下位，柱头2裂。瘦果略扁，具脊状脉，稍有微小突起，喙与子实体长度相同，冠毛白色。花期为春末秋初。
山苦菜的功效与作用禁忌
菊苣别名为菊苣、苦菜、卡西尼、皱菊苣、明目菜等。
菊苣，又名苦豆子。多年生草本，高15-30厘米。全株无毛。整党软弱，终其一生。大多数叶是基生和具柄的；叶片线形或线形长圆形，长7-10厘米，整体或之间有锯齿；茎和叶很少，无柄，有时稍有柄。头状花序小，形成一种松散的，虚弱的，伞房状的圆锥花序；总苞长约6mm，约有8个相同长度的苞片，最外面的苞片很小；花呈舌状，黄色；雄蕊5，着生于花冠筒上；子房下位，柱头2裂。瘦果略扁，具脊状脉，稍有微小突起，喙与子实体长度相同，冠毛白色。花期为春末秋初。
山苦菜的功效与作用及禁忌
苦菜公是江苏灌南的特产，是一种天然无污染的优质野菜。名字叫库宫料理。又名山苦。自然生长在野外，沟渠旁。菊科是一种资源丰富的多年生草本植物。外观上，茎直立，叶披针形或圆形，通常羽状深裂。边缘有不规则的尖齿。头部为顶生，花冠为紫色。
山苦菜的功效与作用及食用方法
是的。苦丁菜是苦丁菜的别称，又名败酱草【东北】、苦丁苗、活血草、苦丁菜、苦丁菜、菊苣、松鼠草。性质苦寒。苦荬菜）中井苦荬菜）Steb。菊科苦苣苔属植物，又名抱茎小苦荬和抱茎小苦荬。1-2年生草本植物。它可以在春天、夏天和秋天收获，新鲜或干燥。
苦菜的功效与作用,苦菜的副作用
不用担心没有副作用，但吃的时候记得换个口味。
苦菜的功效和作用
苦能养心，我们都应该苦尽甘来。苦菜是苦的，但苦菜的种类很多，其中紫花苦菜的药用价值最好，紫花苦菜又称荣树紫菜，是菊科一年生野生苦菜的全草。一般在早春采收，自然晾干。
由于其紫色的花朵，它也被称为紫苦菜。紫苦菜叶子背面的白色绒毛是20世纪中期普通人用来充饥的。紫色苦菜一般生长在沟渠旁和路旁，它既分散又集中。由于季节、气候或自然灾害等原因，采摘数量逐年减少。由于采摘时机不同，紫苦菜的功效也不同。只有及时发掘才能保证药效。苦菜有什么好处？苦味蔬菜对调理和治疗慢性胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓和心脏病等慢性疾病有意想不到的好处。
苦菜的功效与作用食用
吃苦味蔬菜的正确方法
1.苦菜蘸酱
将苦味蔬菜蘸酱是最正确的吃法。当你需要苦菜时，你可以将新鲜的苦菜在淡盐水中浸泡一会儿，取出后用清水冲洗干净，然后控制其水分使其干燥。在盘子里放适量的甜面酱或放适量的黄豆酱和少量的香油来品尝它们。吃的时候可以直接用苦菜，临时调酱。这样可以让人们品尝到苦菜的原味，让人体吸收苦菜的功效。
2.凉拌苦菜
凉拌苦菜也是苦菜最正确的吃法。在烹饪凉拌苦菜时，需要将新鲜的苦菜放入沸水中焯烫一会儿，然后用过冷水将其捞出冷却，然后去除水分，加入适量的蒜泥，加入香醋和适量的食用盐以生朋友，如果喜欢吃辣的话，可以加入适量的辣椒油，混合均匀后即可食用。做好这件事。
山苦菜根的功效
苦豆子又名苦豆子，主要生长在山地和荒野中，是一种田间杂草。苦菜具有根叶清热泻火、降三高、活血化瘀的作用，苦菜其实除了根就是宝；苦野草根入膀胱经，有化瘀止血、清热解毒的功效；苦菜味甘、性平，能祛湿清热，心情舒畅；苦菜籽可以治疗黄疸。
苦菜有很多种，因地区而异，指的是不同的植物。一般指菊科和苦苣苔属植物。根据资料，该属共有9种。它们是:1。苦菜2 .苦菜3 .苦菜4 .苦菜。）4 .苦苣5 .苦苣6 .苦苣7 .外山苦苣8 .川续断9 .苦苣10
山苦菜的功效与作用图片
抱茎小苦荬，又名鹅菜、抱茎小苦荬、苦参、寒麻、野莴苣等。抱茎小苦荬无毒，适口性好，利用率高达100%。是牛、猪、兔、禽、鱼喜欢吃的最优质的健康绿色饲料。用抱茎小苦荬饲喂畜禽不仅能防病治病，还能降低饲养成本，增加养殖户的经济效益，应大力推广应用。
一。经济价值
抱茎小苦荬茎叶繁茂，鲜嫩多汁，品质优良，营养丰富，是任何饲料作物都无法企及的。据测定，其干茎叶含粗蛋白23.4%（比牧草之王苜蓿高7.4%）和粗脂肪7.2%，还富含维生素和有益酶类，具有提神、开胃、助消化、去火防病、润肠通便、消炎止痛的作用。对提高母畜泌乳能力、增加幼畜增重、提高家禽产蛋率和预防疾病有良好的效果。据观察，一些患病的鸟类仍然非常喜欢吃抱茎小苦荬的新鲜茎叶，而不喂其他绿色粗饲料，它们的状况逐渐改善甚至恢复。饲养试验表明，抱茎小苦荬可提高蛋鸡产蛋率11.2%，节约精料12.3%，节约维生素和矿物质添加剂费用，降低饲养成本50%以上。最好喂牛、猪和兔子，尤其是喂母畜和饲养员。用抱茎小苦荬养鱼，只需要18公斤鲜草就可以生产1公斤左右的草鱼。效益十分显著，据研究认为，种植抱茎小苦荬养鹅的纯效益比种植粮食作物高5-10倍。抱茎小苦荬是一种受欢迎的美食，可以生吃，新鲜美味。在医学上有凉血止血的作用，对妇科疾病、肝炎、疔疮有一定疗效。
二、形态特征
抱茎小苦荬是菊科莴苣的一年生或多年生草本饲料作物。花序头状，花冠舌形，白色或黄色，每个花序有20-30朵花，深褐色种子有白色绒毛，易于飞行。种子很轻，千粒重约1.2克。全株被乳管覆盖，果肉白色，根直。叶子先从根出来，然后从茎出来，有叶柄或无叶柄，不同品系的叶子形状也不同。
三、生理特征
抱茎小苦荬适应性强，耐寒、耐阴、高耐热，在微酸碱等各种土壤中均能良好生长，全国各地均可种植。最适生长温度为15-35℃，早春土地解冻后可在北方地区种植，使用至10月；中国南方种植多在冬春季种植，夏秋季利用。长江中下游一年四季均可种植，4-7月为生长高峰期，适宜温度为20-28℃。抱茎小苦荬对土壤要求不高，喜欢水和肥料，怕涝。因其叶片大、生长快，宜多施有机肥作基肥。抱茎小苦荬再生能力强，产量高。出苗45天后可长到35-45厘米，每20-25天可刈割一次，或每10天剥一次皮。一般亩产绿色茎叶5000-7500公斤，高产可达10000公斤。在长江中下游地区，抱茎小苦荬通常在7月采摘并陆续开花，花期长至10月，因此种子成熟度不一致，早熟种子容易脱落。
第四，栽培技术
1.土地选择和轮作:抱茎小苦荬不适合连作，应选择种植豆类、小麦和豆科牧草。它抗杂草，是许多作物的良好前体。抱茎小苦荬复种小麦、玉米、大豆和马铃薯可获得高产。
2.整地施肥:冬闲季节进行深耕细耙，耕深约30-35厘米，每亩施有机肥2000-3000公斤，翻入与耕地同为底肥的土壤中。抱茎小苦荬的种子相对较轻且较小，因此在春季播种前，应精细地耙平土地，含水量应良好，并清除杂物和石头，以防止播种后大土块影响春播的出苗。
3.选种播种:抱茎小苦荬的品种很多，最好选择叶片大、丰满、紫黑色和黑色的晚熟品种。播种通常在春夏秋三季均可，但选择土壤水分充足的早春或雨季播种最合适。长江中下游地区可在2月底3月初播种，根据饲喂计划每月播种一次，确保不断刈割利用，青饲料可供应至10月底。在北方，4月中旬至5月中旬为宜，夏秋季节也可播种。南方一年四季都可以播种；一般每亩播种量在0.6公斤左右。割草有两种方式:条播和撒播。条播易于管理，行距为20-25厘米，播种深度约为1-2厘米。播种后，用细土覆盖。也可以播种，但播种量要适当增加。最好种植幼苗和移植叶片，行距为25-30厘米，株距为10-15厘米。
4.除草和追肥:由于低温，抱茎小苦荬幼苗前期生长缓慢。当苗高在3厘米左右时，应选择晴好天气，用条播中耕除草，能蔓延的杂草可清除。中耕除草后，应施一次水肥或氮肥，促进幼苗生长。
5.病虫害防治:抱茎小苦荬生长期的主要病虫害是蚜虫，蚜虫在雨季和秋季最易发生。用氧乐果1000倍液喷洒，或杀敌、杀快等。具有良好的杀虫效果。需要注意的是，动物在喷药后30天内不能割草和喂食。
6.扦插和利用:早春种植的抱茎小苦荬可以在5月份生长到40厘米左右时进行扦插和利用。扦插应在阳光明媚的早晨或上午进行，但不要在雨天或傍晚进行，以免伤口愈合缓慢和乳汁流失过多而影响再生长。修剪时，留茬高度应为3-4厘米，以利于重新发芽和生长。之后，在苗高35-45厘米时，每隔20-25天修剪一次，全年可修剪5-8次。当叶子达到15-20片时，可以一片一片地剥叶子，但一次不要剥太多。剥皮后每株要留10片左右的叶子，有利于生长。大约10天后，叶子可以再次剥离，直到花开。
7.浇水施肥:为增加产量，刈割后每2-3天追肥一次，浇水松土促再生时每亩施入发酵粪肥500-700公斤或尿素10公斤。在夏秋干旱时，最好在刈割前2-3天浇水一次，刈割后及时追肥，这样既能提高产量，又能延长利用期。剥叶通常需要每月追肥一次。
8.种子收集管理:应选择一个植物稀疏均匀的地方作为种子储存区。春季刈割1-2次后，停止刈割，施磷钾肥，让其自然生长，拔去青苔，开花结籽。抱茎小苦荬花期长，种子成熟度不一致，早熟种子易脱落。最好分批采收，或者当大多数水果的顶部苞片变黄并显示白色絮状冠毛时，立即将其剪下，晾干并脱粒，并妥善保存。
