白地茄草药作用与功效
白茄子的药用价值；
1.保护心血管系统预防坏血病:白茄子富含维生素P，这是一种可以增强人体细胞粘附力、增强毛细血管弹性、降低毛细血管脆性和渗透性、防止微血管破裂和出血、维持心血管功能的物质。此外，白茄子还具有预防坏血病和促进伤口愈合的作用；
2.防治胃癌:白茄子中含有龙葵素，能抑制消化道肿瘤的生长，对胃癌的防治有一定作用。
此外，白茄子具有清热解毒的功效；
抗衰老:白茄子含有维生素E，具有防止出血和抗衰老的作用。常吃白茄子可以防止血液中的胆固醇升高，对延缓人体衰老有积极作用。
中草药地茄子的功效
山茄子苗，地茄子。
【食用】为紫草科植物茄子的嫩茎叶。
【分布】多生长于山坡林地、森林、草坡、田野或灌木丛中。狂野。广泛分布于我国东北大部分地区。
【采集】采摘茄子的嫩茎叶。
【形态】多年生草本，可达40厘米。茎直立，不分枝，上半部分有稀疏的短毛。基生茎生叶有鳞；中间的茎生叶有长叶柄，叶倒卵形和长圆形，长2~5厘米，下面有短毛；叶柄长3~5厘米，具窄翅，下面具长柔毛；上部5~6叶假轮生，柄短，叶倒卵形或倒卵状椭圆形，长6~12厘米，宽2~5厘米，先端短而渐尖，基部楔形。花序顶生，长约5厘米，花序轴细长，花聚于花序轴上部，通常6朵；花梗长5~15 mm，无苞片，花序轴和花萼有浓密的短毛；花萼5裂至近基部，裂片钻形披针形；花冠紫色，檐裂片倒卵形和长圆形，雄蕊着生于附属物下方，小坚果背面呈三角形和椭圆形，腹面由三个面组成，面近基部。
【功效】茄子微苦，性凉。具有清热泻火、凉血解毒、健脾理气功效。治疗消化不良和贫血。
【加工】食用部分为茄子的嫩茎叶。春夏季节采摘嫩茎叶，去除杂质并洗净，用沸水浸泡，冷水冲洗并挤干。可凉拌、煮、炒、炖、蒸、蘸酱。
白地牛草药功效与作用
红烧牛肉
1.把牛肉切成块。把锅里的水烧开。将牛肉放入大火中1分钟。取出并清洗。
2、牛肉入锅，加入开水，没过牛肉2寸。加入桂皮，茴香，洋葱，生姜和料酒。中火1小时。
3.另取一口炒锅，炒香少许大蒜，加入麻辣豆瓣酱、川椒、料酒和酱油翻炒2分钟。
4.将炒好的酱汁加入牛肉锅中，加入冰糖继续煮1小时。在此期间，翻几遍，品尝一下，并酌情加入酱油/冰糖。
5.汁浓烂时关火。你一定不要吝啬转子。如果不那么脆就不好吃。燃烧过程也可以使牛肉更入味。洋葱炒牛筋肉750克（或黄瓜肉），葱120克，芝麻50克（盐5克，味精2克，米醋10克，香油20克）。1.牛筋洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时，捞出，晾干，捞出。5.吃饭的时候，就着热米饭吃。
地茄子草的功效与作用及禁忌
神舟一号:青椒、玉米、大麦、小麦、水稻、萝卜、香菜、樱桃、西红柿、辣椒、西瓜、甜瓜、豇豆、甘草、板蓝根等30多种种子，每种约10克。
神舟二号:芦笋、胡萝卜和西红柿、黄瓜、白菜、青菜等4种蔬菜2万粒种子，总重100克。
神舟三号:无核试管葡萄苗、常春藤、李子、寒地石竹、苜蓿和葛藤的种子。
神舟四号:数百种甜瓜、番茄、西瓜、向日葵、蝴蝶兰、烟草、国槐、水稻、小麦、棉花、玉米、大豆、蔬菜、水果、药材和花卉的种子或样品。
神舟五号:台湾省有36种青椒、番茄、大米、芒果、香蕉、玉米、菊花、梅花和兰花，金门有一棵根和咿呀树，妈祖有大蒜。
神六:地被菊、束红花、孔雀草、杂交康乃馨、普洱茶、微生物菌种、鸡蛋、蚕种等。
神舟七号:辣椒、茄子、番茄、黄瓜、萝卜、珙桐、鹅掌楸等87个品系。
神舟八号:桂花树、罗汉果、芦竹等。
地白草的功效与作用
“白草”的具体名称有:皮毛、天文草、心胆草、吉祥草、红草、中华补血草、丁贵草、天然草、肾草、老草、豆豉草、灵芝、八仙花、元宝枫、孔雀草、天竺葵、芸香、尿草、九草、五草。绞股蓝、三棱、五味药、紫草、朱砂、徐长卿、竹荪、猪屎豆、伤寒草、猪屎豆、鸡冠花、紫茎泽兰、白花蛇舌草、紫茎泽兰、紫茎泽兰、甘草、紫茎泽兰、佩兰。飞机草、月见草、伸筋草、飞蓬草、肾茶、竹荪、凤尾草、续断、白花蛇舌草、白花蛇舌草、马鞭草、山慈菇、白花蛇舌草、白花蛇舌草、虎耳草、垂盆草、凤眼莲和地锦草。注:“百草”有很多种，一百多种！此“百草”仅供参考。
黑地茄的功效与作用
1.龙葵原产于南美洲，是番茄科的珍品，因其果实颜色和色泽呈红黑色而得名。其果实药食两用，果香味浓郁，酸甜适中，营养价值高，特别适合鲜食；它还含有大量的番茄红素和丰富的维生素C和抗氧化剂。
药食两用的龙葵是番茄家族中的珍品。它具有浓郁的水果香味，营养价值高，味道非常甜。它特别适合新鲜食物。它含有比红番茄高10倍的番茄红素、维生素C和抗氧化剂，并且容易被人体吸收。
2.茄子，茄科，龙葵属。茄子从草本到半灌木都有直立的枝条，高度可达1米。小枝、叶柄和花梗都由6-8-10分枝，有平的或短柄的星状绒毛。小枝大多是紫色的，当它们变老时，它们的毛发会逐渐脱落。
叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米。可育花单生，花梗长约1-1.8厘米，毛被致密。水果的形状和大小差异很大。
果实长或圆形，颜色为白色、红色和紫色。
