刺柏是刺柏树的浆果，长得像蓝莓，让很多朋友分不清杜松子和蓝莓的区别。其实是两种不同的植物果实，蓝莓是一种果实，刺柏主要用来调味，可以提取一种精油。后面我会详细介绍刺柏的功效、作用和禁忌。
杜松子和蓝莓的区别
1.源植物是不同的。
刺柏:是刺柏树的浆果，广泛产于北半球。刺柏树是一种常绿灌木，刺柏树是它的果实。
蓝莓:为杜鹃花科越桔属植物，生长于高海拔地区，黑龙江、内蒙古、吉林长白山等地均有种植。
2、外观不同
刺柏:类似于球，成熟后会由绿色变成黑色或深蓝色；
蓝莓:果实呈球形、椭圆形、扁圆形或梨形，多数品种成熟时呈深蓝色或紫色。
3.不同用途
刺柏:常用于食物烹调，啤酒、白兰地也用刺柏调味，刺柏气味刺鼻，可与肉类搭配作为调料；
蓝莓:是很多人喜欢用的一种水果，因为它肉质细嫩，味道香甜。味道比杜松子好多了。
杜松子的功效与作用及禁忌
1.健脑益智
杜松子含有多种微量元素和矿物质，磷脂含量也很高。这些物质可以被我们的大脑直接吸收利用，可以有效地促进大脑的发育，提高记忆力，健脑益智，还可以缓解大脑疲劳。非常适合经常用脑的朋友。
2、滋阴润肺
刺柏刺柏富含天然油脂。除了精油之外，它还能被我们的身体直接吸收，具有化痰止咳、滋阴润肺的功效。常用于治疗慢性支气管炎、支气管炎、哮喘、肺炎，效果非常好。
3.预防便秘
杜松所含的油脂可以润滑我们的肠道，温和刺激肠道蠕动，加速体内粪便的生成和排出。平日有便秘问题的朋友可以用它烧开水喝，可以有效治疗和预防便秘。
