作为一个农业大国,中国的水稻种植是世界上最发达的。可以说,中国的水稻种植技术养活了世界一半以上的人口,现在不仅产量大,而且品种多。你可以选择更多更好的大米来吃,全国最好的大米排名自然是最好的选择,但是好吃的排名不分先后。
全国最好吃的大米排名前十
1.五常大米
来自黑龙江的五常大米可以说是最有名的了。生长在世界三大黑土地之一的五常市,所产大米不仅色泽鲜艳,颗粒饱满,而且蒸出来的米饭清香扑鼻。并获得“中国驰名商标”荣誉称号,被认证为“中国驰名商标”。
2、万年贡米。
万年贡米,来自江西,南北朝时作为贡米,供皇室食用。它只生长在江西省万年县山脚下的一片300亩水田里,亩产只有300公斤。收益率少得可怜。作为全国最好吃的大米排名前十中的一员,很难吃到。
3.盖巩米
贡米,云南人,唐代有记载。它在元朝时在中原地区很有名,在明朝时因向朱由校进贡而出名。也是历史上有名的“贡米”。顶级贡米只在吴韵村种植,还是国务院指定接待外宾宴请的大米。可想而知有多好吃。
4.北大荒大米
北大荒大米也来自黑龙江,属于东北大米的一种。它生长在另一片黑土地——北大荒,被誉为“中国粮仓”。它的米饭质地坚硬,颗粒有光泽,吃在嘴里不那么粘,质脆,口感更有营养。
5.京山桥米
来自湖北省的京山荞米被商务部评为“市场最具竞争力品牌”,被农业部评为“中国著名农产品”,也是湖北省首届“中国驰名商标”、“中国驰名商标”。其米质温润翠绿,粥蒸米饭清香可口,成功挤进了全国最好吃的大米的行列。
6.元阳大米
来自河南的元阳大米,集中在黄河改良的土地上,肥沃的土壤和特殊的气候,造就了元阳大米的独特品质。元阳大米风味十足,大米中的蛋白质、淀粉、铜、铁、钙等微量元素含量高于国际知名的泰国香米,味道鲜美,营养更丰富。
7.宁夏珍珠米
珍珠米,宁夏特产,也很有名。宁夏种植水稻历史悠久,享有江南接壤的美誉。珍珠米在清代被列为贡米,以“粒圆、色净、油润、味美”著称,也是享誉世界的“美味米”。
8、玉田胭脂饭
来自河北省的玉田胭脂米是一种极其珍贵的农作物,呈卵圆形圆柱形,比普通米粒略长,内外呈深红色,米线沿线呈深红色。煮熟后看起来像胭脂,闻起来很香。但是,胭脂饭不止一种。中国现存的胭脂米有康熙胭脂米、姚笛胭脂米、宫廷胭脂米。
9.盘锦大米
来自辽宁的盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”,2008年还被指定为“北京奥运会专用大米”,2019年入选“中国农产品100强标志性品牌”,2020年入选中欧首批地理标志保护名录。其大米稠度高,米色油亮,面筋油腻,口感极佳,也是中国最好的大米排名中的上品。
10.响水贡米
响水贡米,来自黑龙江,很多人闻所未闻。其生长环境特殊,产量低。但它的颗粒饱满,质地坚硬,色泽青花,炖出来的米饭油润软香。响水大米从唐代到明清一直被视为贡米,新中国成立以来成为国宴用米,品质得到高度认可。