大家吃的饺子基本都是猪肉馅的。这里推荐你尝尝牛肉馅的饺子。吃起来鲜嫩可口,一点都不会腻。看牛肉配啥菜包饺子好吃,比如大白菜,玉米,蘑菇,白萝卜,胡萝卜,大葱等。,都很合适,各有各的味道。有兴趣可以试试。
牛肉配啥菜包饺子好吃
1.大葱
牛肉葱油馅的饺子味浓郁。牛肉馅本身没做好就会有一股腥味,所以加大葱有很好的去腥增香效果。在一斤牛肉馅中加入盐、糖、酱油、生抽、香油、蚝油、葱和姜末,搅拌均匀。
2.芫荽
喜欢吃香菜的朋友,不要错过这种吃法,想想就多放点。首先在牛肉馅中加入适量的蚝油、盐、鸡粉和味精。搅拌均匀后,加入香菜和葱花。馅料不要放太久,否则不新鲜。
3.芹菜
鲜芹菜和牛肉自然是一堆,营养互补。首先,在牛肉馅中加入半碗辣椒水,搅拌均匀。吸收后加入葱花、香油、蚝油、芹菜,再次搅拌均匀。完全不油腻,鲜香可口。
4.大白菜
牛肉包菜馅的饺子和包菜馅的猪肉,味道完全不一样。根据自己的口味在牛肉馅中加入调料,然后将白菜切成块,挤出水分。然后加入适量的食用油锁住白菜中的水分,避免肉馅中水分过多,对包饺子不利。
5.胡萝卜
荤素搭配,营养又好吃。将胡萝卜和大葱切碎,打一个鸡蛋,加入适量的蚝油、鸡精、生抽、老抽、十三香和香油,并多次加入少量的洋葱姜水,同时搅拌,直到完全吸收。
只要是新鲜的时令蔬菜,基本上都可以用牛肉做馅料,比如玉米、香菇、白萝卜等。,但要注意哪些牛肉不能一起吃,像韭菜,可能会导致中毒。还有皮肤病患者、感冒期间的人、阑尾炎手术后的人都不宜吃牛肉,会加重病情。
十种最好吃的饺子馅
1.黄瓜猪肉馅
这种饺子馅吃起来真的很新鲜,和其他肉馅饺子不一样。将猪肉洗净切碎,加入葱花、姜末、盐、酱油、五香粉等材料。将黄瓜切成粉末,先用盐腌制一些水,然后将黄瓜和猪肉混合均匀...[查看详情]