4种简单的粽子包法

4种简单的粽子包法

baike
生活中,有很多朋友觉得4种简单的粽子包法很难弄明白,那么我们到底要如何解决这个问题呢,今天小编就带来大家看看,希望可以帮助各位。

粽子是端午节最传统的节日食品之一。包粽子的时候,不同的包法会有不同的味道。今天,边肖将向你介绍一些简单的包粽子的方法。

第一种粽子包法是“蜈蚣式”。展开一片芦苇叶,取一片小芦荟叶,折成三等份,放在芦苇叶中央。然后把准备好的糯米、红枣、桂花放在芦荟叶上,粽子叶包成长条,糯米上面放一块瘦肉一层一层包紧。最后一端留一小部分松,就像蜈蚣一样,用糯米填满,别忘了加点枸杞和桂花。最后把左端包松蒸20分钟,就可以吃到美味的“蜈蚣式”粽子了。

第二种包粽子的方式是“菱角式”。将两片粽子叶重叠在一起,在叶子底部留一小段。把准备好的糯米面放在叶子上,压成类似平底锅的形状。将准备好的话梅和夏果铺在糯米线上,将糯米线勾芡,放入两块瘦肉,将上端折成三角形,将合拢的两端合拢在一起,用棍子扎紧,放入蒸笼蒸20分钟。

第三种包饺子的方法是“切角”。取两片粽子叶重叠,底部留一小段。把准备好的白糖、红枣、桂花、花生等食材放在粽子叶上,然后把糯米填在食材上,糯米填两块瘦肉扎口,然后拿出刀,把下面两个角切掉,上面两个角用刀切成角。将粽子放入有开水的锅中蒸熟。

最后一种包粽子的方法是“包”。将粽子的三片叶子重叠,中间放入糯米、炒糯米、蛋黄、花生、瘦肉等食材,再将叶子包成方形。把四个边紧紧捏在一起,然后用冷水冲洗干净,再用线扎紧。将准备好的粽子放入清水中,大火煮开,撇去浮沫,炖1-1.5小时。

以上是四种简单的粽子包法,每一种都有独特的风味和口感。可以根据自己的喜好选择适合自己的包裹方式。希望大家在这个端午节都能品尝到美味的粽子。

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